Херес

Херес - это крепленое вино, изготовленное из трех сортов винограда - Паломино Фино, Педро Хименес и Москатель. Впервые было произведено в провинции Испании Херес-Херес-Шерри. В Испании херес широко применяется в кулинарии. Прежде всего сладкий херес хорошо сочетается с десертами. Херес добавляет в мясные блюда.

Синонимы: шерри

Разделы: вино, сорта вина, испанская кухня,