Цимес
это традиционная еврейская закуска из запеченных овощей. Различают морковный, фасолевый, нутовый и другие разновидности цимеса. Цимес, так же, как и гранат, свекла, фаршированная рыба и многое другое, является обязательным компонентом меню на еврейский Новый год.
Разделы: еврейская кухня,
