Чимичурри
аргентинский соус, который популярен так же как, например, соус песто в Италии. Соус готовят из петрушки, свежих перцев, томатов и лука. Его используют как для маринада мяса, так и как обычный острый соус для мяса, рыбы, птицы.
Синонимы: chimichurri
Разделы: аргентинская кухня, соусы, уксусы,
