Используем газовую плиту с духовкой правильно: необычные начинки для пирожков
Печеные и жареные, с соусами и заправками, поджарками и сиропами - пирожки всегда пользовались и будут пользоваться спросом (особенно в семьях с детьми). Почему бы не приготовить пышные, ароматные и невероятно вкусные пироги, если в доме есть газовая плита с духовкой? Однако, банальные картошка, капуста и творог уже успели изрядно поднадоесть многим фанатам хлебобулочных изделий. Именно для соискателей новых впечатлений мы подготовили рецепты самых необычных начинок для пирожков.
Пальчики оближешь: 5 оригинальных начинок
Зачастую созидатели кулинарного искусства не готовят пироги по одной простой причине - в связи с отсутствием духовки. Покупать дорогостоящую духовку для нерегулярного использования нерационально, поэтому многие пользователи покупают газовые плиты с духовкой на сайте, тем самым убивая сразу двух зайцев и получая возможность создавать практически любые съедобные шедевры.
Так как же разнообразить "скучные" пирожки и какой сюрприз спрятать вовнутрь?
Соленые грибы с зеленым луков. Жаренными грибами в качестве начинки в печеных пирожках вряд ли можно кого-то удивить, а вот соленые большинству "дегустаторов" все-таки в новинку. Как готовить начинку? Высушить грибочки от остатков рассола, пропассеровать вместе с большим количеством сливочного масла и заправить мелко нарезанными перьями молодого лука.
Брынза с молоком. Пироги с сыром тоже постепенно врываются в жизнь любителей вкусных пирогов, поэтому и брынза не осталась "за бортом". Ее можно использовать в качестве начини как самостоятельно, так и в тандеме с молоком, сырыми яйцами и небольшим количеством муки. Все перечисленные ингредиенты следует смешать и измельчить до консистенции очень густой сметаны.
Курага. Пирожки с абрикосами пробовали? Тогда и с курагой вас точно заинтересуют. Просто залейте крупную курагу кипятком, дайте отстояться, промойте проточной водой, измельчите и варите в сахарном сиропе на протяжении 5-7 минут, регулярно помешивая.
Лимон. Вариант для любителей цитрусовых. Процесс приготовления такой начинки отнимет всего несколько минут. Несколько спелых и сочных лимонов необходимо избавить от косточек, нарезать крупными дольками и пропустить через мясорубку (в случае отсутствия таковой - измельчить в блендере), далее добавить сахар, столовую ложку муки для вязкости и тщательно перемешать.
Консервированные кальмары с яйцом и маслинами. Такая начинка напоминает "апгрейдированный" новогодний салат, поскольку состоит из измельченных консервированных кальмаров, маслин, вареных яиц, рисовой каши и, естественно, специй по вкусу.
Покупка газовой плиты с духовкой - это отличный повод приготовить пирожки с неординарной начинкой. Чтобы появилось сразу несколько поводов "колдовать" на кухне, в список "must have" можно внести еще пару-тройку полезных девайсов.
реклама
