Новинка 3.5.2025

Терпуг, запеченный целиком в духовке с лимоном и чесноком

Пасха 2025: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Как есть омаров

	Для разделки прочного панциря омара использую щипчики с зазубренными краями.
	Разделывать панцирь начинают по направлению от хвоста к головной части.
	Аккуратно разрезанные части панициря легко удаляются.
	Клешни омара содержат очень нежное и вкусное мясо. Что бы добраться до этого деликатеса, клешни надрезают сначала по центру, а потом воль по направленю краю.
	Длинная вилка с двумя зубцами, похожими на тонкие усики, облегчает процесс "добычи" нежного мяса.

Наталья НОВИКОВА
Консультант - генеральный директор ресторана "Сирена" Геннадий Сизанов

источник: Журнал "Гастрономъ"

реклама

Голосование

Что Вы будете готовить на Пасху?
	кулич
	творожную пасху
	яйца красить
	все буду готовить
	не буду, я буддист
Голосовать

Предыдущие опросы