Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2019




Рецепты из тыквы

Ожирение - скачок в эволюции?


Ожирение
Средний вес мужчин за 20 лет значительно вырос

Джонатан Эймос, Би-би-си

Обилие жирной пищи в рационе населения богатых стран поставило человечество перед одной из самых непростых эволюционных проблем.

Профессор Эндрю Прентис, выступая на научной конференции в британском городе Лейстере, заявил, что человечество в настоящее время проходит через эру перемен, подобную той, которая имела место два столетия тому назад. Тогда рост среднего европейца увеличился более чем на 30 сантиметров.

Увеличение веса становится нормальной биологической реакцией организма, а это приведет к значительному распространению ожирения, подобному резкому увеличению среднего роста 200 лет тому назад

Профессор Эндрю Прентис

Тот эволюционный скачок воспринимается, как правило, как благоприятный. Теперь же, по словам Прентиса, увеличивающиеся размеры животов не принесут ничего, кроме болезней и страданий.

"Я говорю о неожиданной перемене, которая произошла в эволюции человека в мгновение ока, - заявил он Би-би-си. - Сейчас увеличение веса становится нормальной биологической реакцией организма, а это приведет к значительному распространению ожирения, подобному резкому увеличению среднего роста 200 лет тому назад".

Еда хорошая, активности - мало

Человек не только ведет теперь менее подвижный образ жизни, но и имеет широкий доступ к высококалорийным продуктам.

Мы изменили среду, в которой живем, за невероятно короткое время - одно или максимум два поколения - и это не могло не сказаться на формировавшемся с древнейших времен метаболизме

Профессор Эндрю Прентис

Многие страны заявили о том, что более 20% их населения страдают клиническим ожирением, а более половины жителей имеют избыточный вес. Ситуация настолько серьезна, что в некоторых случаях, по мнению одного американского специалиста по этой проблеме, родители могут пережить своих толстеющих детей.

"Мы изменили среду, в которой живем, за невероятно короткое время - одно или максимум два поколения - и это не могло не сказаться на формировавшемся с древнейших времен метаболизме. В течение тысяч поколений он был настроен на борьбу с голодом", - говорит профессор Прентис.

Он является специалистом по вопросам мирового питания в Лондонской школе гигиены и тропической медицины. Прентис полагает, что пандемии ожирения способствует неподвижный образ жизни, провоцируемый телевидением, компьютерами и совершенствованием механизации.

Мрачные перспективы

По мнению профессора, перспективы нынешнего поколения с точки зрения здоровья нерадужны. Среди подстерегающих человечество опасностей - различные заболевания от варикозного расширения вен до рака и диабета.

Прентис заявил, что для борьбы с пагубным воздействием нынешней среды обитания человека необходимы согласованные усилия. Он не считает, что выход можно найти в создании чудодейственного лекарства от ожирения.

"Пандемия ожирения набирает обороты, а не замедляется. Нынешние методы вмешательства малоэффективны и очень дороги", - говорит он.

За последние 20 лет средний вес человека значительно вырос. Если в 1980 году средний мужчина весил 73,7 килограмма, а женщина - 62,2, то теперь эти показатели составляют соответственно 81,6 и 68,8 килограмма.

реклама



Голосование