Американская кухня
Этуфе из креветок, тушенных с помидорами (Etouffee)
масло сливочное, мука, перец болгарский, сельдерей черешковый, чеснок, помидоры (в собственном соку), соль, перец кайенский, приправа креольская Каджун (готовая), бульон рыбный (или из панцирей креветок), креветки (очищенные), зелень свежая рубленая (петрушка), шнитт-лук (рубленый)
Пуэрториканская лазанья из бананов с мясным фаршем (Puerto Rican Pastelon Lasagna)
бананы (спелые), фарш мясной (лучше говяжий), чеснок, лук репчатый, перец болгарский, зелень свежая (кинза), кетчуп, орегано сушеный, соус чили, масло растительное, лавровый лист, оливки зеленые, сыр (сыр кесильо (quesillo) или моцареллы), яйцо, молоко
Салат из куриной грудки с соусом ранч, виноградом и маком (Sonoma Chicken Salad)
курица (нарезанная кубиками куриная грудка), соус ранч (готовый), горчица дижонская, виноград красный (без косточек), сельдерей корень (очищенный, нарезанный кубиками), орехи грецкие или пекан (рубленый, обжаренный), лук зеленый, семена мака, зеленый салат.
Соус ранч
йогурт натуральный (без добавок), майонез, сметана (жирность, чеснок, лук зеленый, соль, перец черный (молотый)
Пирог с лимонным курдом и меренгой (Lemon Meringue Pie)
мука, масло сливочное, соль, сахара, вода, яйцо (желтки), сахар, крахмал кукурузный, вода, сок лимонный, цедра лимонная (натертая), масло сливочное, яйцо (белки), сахар, ванилин
Мак энд чиз или макароны с сыром по-американски (Mac and Cheese)
макароны, сыр чеддер (или другой твердый), сыр моцарелла, мука, молоко, сливочное масло, соль, сыр
Карамельный чизкейк с яблоками и орехами
печенье (или крекеры), сахар коричневый, масло сливочное, сыр сливочный, сахар, крахмал (кукурузный или картофельный), корица (молотая), имбирь (молотый), экстракт ванили, яблоко, хлопья овсяные, мука, соус карамельный
Смор - американский десерт из печенья, шоколада и маршмеллоу (Easy Pan Smores)
печенье, зефир маршмеллоу, шоколад молочный
Шоколадные брауни с орехом пекан
шоколад темный (45-59% какао масло), масло сливочное, сахар, яйцо, мука миндальная, орехи пекан
Американский яблочный мини-пирог с орехами пекан (Mini Apple Pies)
мука, сахар, соль, масло сливочное, вода (ледяная), яблоки, орехи пекан (или грецкие), лимон (сок), сахар, корица молотая, мускатный орех (молотый), масло сливочное, ванильный экстракт, крахмал кукурузный, яйцо, молоко, орехи пекан или грецкие, сахарная пудра.
Тетразини - макаронная запеканка с индейкой, грибами в сливочном соусе с белым вином (Tetrazzini)
макароны (спагетти, паппарделле), филе индейки (вареное), шампиньоны свежие, помидоры, лук репчатый, сливки (жирность 20%), сыр моцарелла, вино белое (сухое), бульон куриный, сыр пармезан (или другой твердый), хлеб белый, масло растительное, масло сливочное, мука, мускатный орех (тертый), соль
Сэндвич с фланк стейком и сырным соусом
фланк стейк, соль, перец черный (молотый), шампиньоны свежие, масло растительное, лук репчатый, перец сладкий болгарский (зеленый), чеснок, вустерский соус, соевый соус, мука, молоко, сыр проволоне, сыр пармезан (тертый), горчица (порошок), булочки для хот догов
Американский Кобб салат (Cobb Salad)
филе курицы (или индейки), зеленый салат, бекон сырокопчёный, яйцо, сыр, авокадо, помидоры черри, сельдерей стеблевой, лук зелёный, чеснок (измельченный), горчица готовая (с зернышками), масло оливковое, бальзамический укус, вустерский соус
Свиные ребрышки в стиле «Мемфис»
ребрышки свиные, кайенский перец, кумин (молотый), паприка сладкая (молотая), орегано сушеное, сахар, соль, перец черный (горошком), масло растительное
реклама