Английская кухня
Суп-пюре из овсяных хлопьев
овсяные хлопья, молоко, бульон (или вода), сливки, яйцо (желтки), масло сливочное, хлеб для гренок
Фасоль по-английски
стручковая фасоль (свежая или свежемороженая), масло сливочное, черный перец (свежемолотый), соль
Салат английский
сельдерей (корень), цыпленок (мясо вареное), соленые огурцы, грибы (вареные), майонез, горчица (готовая), соль
Ростбиф по-английски
мясо говяжье (вырезка), мука пшеничная, свиной жир, соль, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, масло растительное, сахар, лавровый лист, молотый черный перец и душистый перец по вкусу
Отбивные свиные во фруктовом желе
свинина, масло сливочное, фруктовый сок (апельсиновый, ананасовый или любой другой), желатин, оливки без косточек, корнишоны, листья салата, соль по вкусу
Ланкаширский обед в одном блюде
баранина (шейка), картофель, лук репчатый, свежие грибы, почки, масло сливочное, бульон, черный молотый перец, соль по вкусу
Пудинг хемпширский
свежие яблоки, мука, вода, сахарная пудра, яйцо, молоко, масло сливочное, сливовый джем, абрикосовый джем, соль по вкусу
Десерт ягодный
мука, сахар (или сахарная пудра), яйцо (белки), соль, молоко, мука, сахарная пудра, яйцо (желтки), миндальные хлопья, масло сливочное, десертное вино, взбитые сливки
Пудинг фруктово-ягодный
фрукты (персики, нектарины и т. п.), ягоды (лучше земляника или малина), ликер (ягодный), яйцо (желтки), вода, сахар
Гусь по-английски
гусь, хлеб пшеничный, лук репчатый, яйца, зелень петрушки, шалфей, базилик, перец молотый черный, соль
Булочки английские сдобные
сухие дрожжи, вода, сахар, вода, молоко, соль, пшеничная мука, масло сливочное, масло для обжаривания
Фасолевый суп (английский рецепт)
фасоль, лук репчатый, морковь, пастернак, чеснок, лавровый лист, уксус столовый, сахар.
реклама