Кухня Индонезии
Жареный лук с орехами
мелкий репчатый лук, масло растительное, арахис, лиметта (или лайм), красный перец чили, лук-резанец
Рулетики из свинины в тесте
проросшие соевые бобы, пекинская капуста, зелёный лук с луковичками, кинза, рубленая свинина, чеснок, арахисовое масло, сладкий соевый соус, соус чили, тёмное кунжутное масло, яйцо (белок), готовое пресное тесто (размер 20x20), растительное масло
Бами
арахис, лук репчатый, чеснок, масло растительное, свинина, помидоры, грибы свежие, стебли чеснока, перец красный маринованный, зелень петрушки, яйцо, лимон, перец, соль
Жареный рис со свининой и крабами
рис, свинина, мясо раков или крабов, соль, перец, зелень
Печень куриная по-индонезийски
печень куриная, лук репчатый, перец сладкий, масло растительное, сливки, перец молотый черный, соль
Пюре из тунца
тунец, масло сливочное, сок лимонный, майонез, маслины, томат-пюре, перец черный молотый, соль
Рыба по-индонезийски
филе рыбное, рис, лук репчатый, бульон куриный, лимон, масло растительное, сливки, мука, банан, соус томатный острый, соль
Овощи по-индонезийски
морковь, кабачки (маленькие), капуста (маленький кочан), зеленая фасоль (стручки), креветочная паста, соль, сахар, острый перец (стручок), лук репчатый (красный), паста карри, кокосовый молоко
Индонезийский рисовый десерт с кокосовым кремом
рис (арборио), кокосовое молоко, коричневый сахар, яйцо, соль
Индонезийский суп с бамией
вода, капуста, свинина соленая, бамия, лук-шалот, перец острый, батат клубни, перец чёрный (молотый)
реклама