Пироги с рыбой
Расстегаи обыкновенные щукой и семгой
мука, масло растительное, дрожжи, щука (филе), семга (филе), перец черный молотый, яйцо, сухари панировочные, молоко, соль
Расстегай с селедкой
мука, масло сливочное, дрожжи, молоко, лук репчатый, черный перец, сельдь, яйцо, толченые сухари
Рыбник с судаком
ржаная мука, вода, соль, судак (небольшой), репчатый лук, сливочное масло, соль, перец черный молотый и горошком, лавровый лист, зелень петрушки, сметана, масло
Рыбник с форелью
тесто дрожжевое, форель, репчатый лук, сливочное масло, перец черный молотый и горошком, лавровый лист, зелень петрушки, соль, желток
Рыбник сибирский
тесто дрожжевое, филе рыбы, репчатый лук, картофель, соль, перец, сливочное масло
Пирог с картофельным пюре и рыбой
мука, сметана, яйцо, сахар, масло сливочное, соль, рыба, картофель, лук репчатый, молоко, масло сливочное, перец черный молотый, соль.
Пирог сибирский с рыбой и крупой
тесто дрожжевое, мука, яйцо, палтус (или макрурус, нотатения), рис (или пшено), масло растительное, лук репчатый, соль
Рыбник постный
мука, масло, дрожжи, рыба (филе), лук репчатый, картофель, масло растительное, соль, перец
Пирог с капустой и рыбой
мука, масло, дрожжи, рыба (филе), капуста, масло растительное, соль, перец
Пирог с лососем, грибами и рисом
лосось (филе), перепелиные яйца, грибы (консервированные), помидор (большой), лук репчатый, чеснок, шпинат (замороженный), слоеное тесто, сливочное масло, рис, цедра, тертый мускатный орех, яйцо, соль, перец
Пирог с сардинами (Tarte a l'oignon et aux sardines)
сардины в масле, лук репчатый, помидоры, тимьян, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец, тесто бризе (без сахара).
Пирог со шпротами и овощами
дрожжевое тесто, шпроты, репчатый лук, помидоры, майонез, сыр.
Пирог с лососем и авокадо
сахар, разрыхлитель, яйцо (белки и желтки), крахмал, соль, мука, черный перец (молотый), авокадо, растопленное масло или маргарин, лимонный сок, яйцо (вкрутую), майонез, соус Табаско, желатин, укроп, зеленый лук, лосось, крабы
Оптимальный пирог из рыбы
дрожжевое тесто, рыба (лучше горбуша)- 1кг, лук репчатый, картофель, зелень (петрушка/укроп и т.п.), пряности (перец молотый/хмели-сунели и т.п.), растительное масло
реклама