Слойки
Слойка с творожно-лимонной начинкой
слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое), творог, лимон, сахар, ванильный сахар
Слойка с плавленым сыром и ветчиной
слоеное тесто (готовое), яйцо, ветчина, маринованные огурчики, сыр плавленый 120г, укроп или петрушка (зелень).
Закусочные слойки с грибами
сливочный сыр, консервированные грибы, репчатый лук (измельченный), острый перечный соус, слоеное тесто (дрожжевое)
Говядина, запеченная под слойкой
говядина, сливочное масло, грибы, лук репчатый, яйцо, красный соус, слоеное тесто (пресное), черный перец (молотый), соль
Слоеные пирожки с ягодами
слоеное тесто, ягоды (малина, клубника, вишня без косточки), сметана, загуститель, сахарная пудра
Слойки с мясным фаршем
булочки (черствые), сало, лук репчатый, петрушка, каперсы, маринованные огурцы, мясо (фарш), яйцо, горчица (с зеленью), тимьян (сушеный), соль, перец, слоеное тесто (замороженное), яйцо (желток)
Слойки с яблоками и смородиной
слоеное тесто (готовое), яблоки, сахар, красной или черной смородины, яйцо (желток для смазывания)
Слойки с фисташками и марципаном
слоеное тесто (замороженное), фисташки (молотые), марципановая масса (сырая), сахарная пудра, сливки, миндальный грильяж, сахарная пудра
Паштет из печенки в слойке
печенка, шпик, масло сливочное, лук репчатый, морковь, молоко, тесто слоеное
Слойка плетеная
мука, сахар, яйцо, масло сливочное, молоко, соль, кардамон, дрожжи, мускатный орех, лимонная эссенция, масло сливочное (для слоения), сахар, миндаль (для посыпки)
Пирожное слойка штучная с кремом
мука, масло сливочное, меланж, соль, кислота лимонная, вода, сахарная пудра, масло сливочное, молоко сгущенное, коньяк, ванильная пудра
реклама