Рыба фаршированная
Фаршированное филе из хариуса
хариус (крупные рыбины), яйцо, сливки, репчатый лук, сливочное масло, мука, петрушка (измельченный корень), белое вино, соль, специи
Карп, фаршированный грибами
карп, сухари панировочные, грибы (свежие), лук репчатый, морковь, соль, перец черный (молотый)
Карп, фаршированный гречкой с грибами
карп (крупный), лук репчатый, морковь, гречневая крупа, грибы, соль, перец черный (молотый), майонез, лимон, растительное масло
Фаршированный пеленгас (сунъ-оотим)
пеленгас, говядина, тубу, яйцо, зеленый лук, пшеничная мука, чеснок, имбирь, соевый соус, перилла (молотая), столовый уксус, грибы, красный перец (соломкой), соль
Пеленгас фаршированный грибами
пеленгас, шампиньоны (свежие), лук репчатый, сыр, хлеб, подсолнечное масло, яйцо, соль, петрушка, лимон (для украшения), специи для рыбы
Камбала, фаршированная креветками и сыром
камбала, креветки, сыр сен-море, сливки (33%), лимон, укроп (веточки), соль, перец, сыр сен-море, сыр раклет, сливки, икра красная, укроп (веточки)
Филе судака, фаршированное овощной валерианницей по-нантски
судак (филе), мюскаде, соус к рыбе, овощная валерианница (рапунцель), морковь, лук-порей, яйцо, сливочное масло, сливки, кервель, лук-шалот, лук-резанец, специи.
Щука по-жемайтски
щука, лук репчатый, копченое сало, морковь, яйцо (вкрутую), сливочное масло, яйцо, петрушка (зелень), перец, соль
Щука по по-польски
щука, лук репчатый (измельченный), толченые сухари, сахар, хрен (натертый), яйцо (белок), черный перец (горошек), душистый перец (горошек), овощи, лук репчатый (большой, тоненькими кружочками), лавровый лист
Голец, фаршированный травами
голец (2 шт.), сок, соль, перец, лук репчатый, сливочное масло, тимьян (рубленый), майоран (измельченный), укроп (измельченный), петрушка (измельченная), панировочные сухари
Голец, фаршированный ветчиной
голец (2 шт.), сок, соль, перец, ветчина (рубленая), сладкий перец (зеленый), лук репчатый, панировочные сухари, лимонный сок, укроп, сливочное масло
Голец, фаршированный сыром и миндалем
голец (2 шт.), сок, соль, перец, кервель, сливочное сыр, белый хлеб (кусочки), миндаль (рубленый), сметана, горчица, сливочное масло, сухое белое вино, лук репчатый (молодой)
реклама