Рыба гриль
Тунец на гриле с сальсой
апельсин (навель), болгарский перец (красный), красный лук, мята (свежие листья), красный винный уксус, соль, перец (молотый), растительное масло, тунец (стейк), кориандр (молотый)
Камбала, жаренная на решетке
камбала, растительное масло, помидор, сливочное масло, зелень петрушка, молотый перец, соль
Морской окунь с луком-порей
морской окунь (филе), оливковое масло, красное вино, сахар, бульон рыбный, китайская смесь специй (звездчатый бадьян (анис), семена фенхеля, корица, гвоздика и перец), масло (холодное кубиками), сливочное масло, лук-порей (очень мелко нашинкованный)
Скумбрия в маринаде
скумбрия (выпотрошенные и очищенные), майоран (порезанный), оливковое масло, цедра (мелко тертая) и сок, чеснок (раздавленный), соль и перец
Ассорти на гриле
сардины, оливковое масло, лимонный сок, коньяк, тимьян (свежий измельченный), черный перец (свежемолотый), баклажан, цуккини, помидор, пшеничная мука (грубого помола), семена фенхеля (молотые), сливочное масло
Панированные миди
мидии, чеснок, масло, соль и перец, петрушка, панировочные сухари, специи, душица
Сардины-гриль
сардины (выпотрошенные и очищенные), крупная морская соль, орегано (мелко нарезанная зелень), петрушка (зелень), фенхель (зелень), лимон, рыбный бульон, соль, перец, кукурузная мука, яйцо (желток), сок
Лосось с базиликом
лосось (стейк), винный уксус или сок лимона, соевый соус, помидоры, зеленый лук, соль, перец, оливковое масло, зелень базилика
Золотой лещ в гриле
золотистый лещ, лук репчатый, киви, манго, огурец пряного посола, сливочное масло, овощной бульон, сметана, оливковое масло, лимонный сок, сахар, шалфей (листочки), ароматическая соль (с травами), масло, перец, соль
Рыба жареная в масле и на гриле
палтус (кусочки), сливочное масло (растопленное), соль и черный перец (свежемолотый), салат фрисе и дольки лимона, дижонская горчица, жирные сливки, сахарная пудра, белый винный уксус или лимонный сок
Креветки, зажаренные на гриле
крупные креветки (без головы, но в панцире), сок лайма, чеснок, сливочное масло, панировочная мука, молотый перец, соль, базилик (порубленный), майоран (порубленный), кайенский перец, растительное масло
реклама