Блюда из бобовых
Пряный жареный нут с зеленью
нут, петрушка (зелень), куркума, чеснок, растительное масло, соль
Каша из маша в мультиварке
маш (зелёный), вода, лук репчатый, смесь индийских специй «панч пурен», сладкая паприка (порошок), соль, томаты (протёртые), масло растительное (для жарки)
Маш с луком-пореем и вялеными помидорами
маш, лук-порей, морковь, чеснок, томаты (вяленые), масло растительное, прованские травы (приправа), соль, перец черный, петрушка
Постный лагман с машем
маш, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор, укроп (зелень), петрушка (зелень), соль, перец, тмин, соль (крупная, для теста), мука пшеничная, масло подсолнечное
Маш со шпинатом и сладким перцем
маш, шпинат (свежий), лук репчатый, чеснок, перец сладкий, имбирь (корень 2 см), тмин, кориандр (сушеный в зернах), орех мускатный, перец чили, масло растительное, лимон (сок)
Пряный картофель с машем
маш, картофель, кумин, перец чили, чеснок, имбирь (тертый), куркума, сахар, соль, карри, помидор (большой), томатная паста, масло растительное, кинза (зелень)
Печеная тыква с кашей из маша
маш, лук репчатый, морковь, тыква, масло оливковое, розмарин, тимьян, мед, петрушка, мята, лимон (сок), соль, перец черный (молотый)
Зеленая стручковая фасоль по-сирийски
стручковая фасоль, масло оливковое, соль, перец черный, чеснок, петрушка (зелень)
Стручковая фасоль с помидорами, запеченная с яйцом в духовке
стручковая фасоль, лук репчатый, перец сладкий, масло оливковое, помидоры, петрушка (зелень), соль, яйцо, молоко кислое
Фуль мидамeс - красные бобы по-сирийски
бобы красные, помидоры, петрушка (свежая), чеснок, соль, зира, лимон (сок), масло оливковое
Котлеты из маша и риса
маш, рис (отварной), морковь (натереть), кумин, кориандр, пряности, зелень, масло растительное (для обжаривания).
Маш с картофелем в томатном соусе
масло растительное, маш, картофель, кумин, перец чили, чеснок, имбирь (тертый), куркума, сахар, соль, карри, помидор (большие), томатная паста
Фасоль с салатом эскариоль
соус сальса (готовый), оливковое масло, салат эскариоль, фасоль красная (консервированная), лук репчатый, соль
Эскариоль с фасолью и острым красным перцем
фасоль (сваренная), салат эскариоль (вареный), подсолнечное масло, чеснок (измельченный), острый перец (красный), твердый сыр (пармезан)
реклама