Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2021




Рецепты из тыквы

Маш с картофелем в томатном соусе


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сито, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • масло растительное - 3 ст.л.
    • маш - 1 стакана
    • картофель - 3 шт.
    • кумин - 1/2 ч.л.
    • перец чили - 1 шт.
    • чеснок - 3 зубчик
    • имбирь (тертый) - 1 ч.л.
    • куркума - 1 ч.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • соль - 1 ч.л.
    • карри - 1 ч.л.
    • помидор (большие) - 3 шт.
    • томатная паста - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Маш с картофелем в томатном соусе необходимо...

    Нарезанный кубиками очищенный картофель сварить в подсоленной воде и откинуть на сито.

    Маш промыть, сварить до готовности, откинуть на сито.

    Для приготовления соуса очистить от семян чили перец и мелко порезать. Чеснок мелко нарубить. Имбирь протереть на терке. Очистить помидоры и порезать небольшими кубиками. На раскаленной сковороде, помешивая, немного обжарить семена кумина. Добавить чили перец, чеснок, имбирь и готовить 1-2 минуты на среднем огне. Добавить куркуму, соль, сахар, готовить, помешивая, ещё 1 минуту.

    Добавить помидоры, томатную пасту, кари, готовить ещё 5 минут

    Положить в соус картофель, вареный маш, аккуратно перемешать и готовить ещё пару минут, чтобы картофель и маш прогрелись.

    Маш с картофелем в томатном соусе разложить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование