Крокеты из нута
Для рецепта вам потребуется:
- нут - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- белый хлеб (без корок) - 2-3 ломтиков
- мука - 2 ст.л.
- чеснок - 1-2 зубчиков
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное - 1/3 стакана
- кунжут или панировочные сухари - 4-5 ст.л.
- куркума петрушка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Крокеты из нута необходимо...
Нут промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. С утра нут промыть, прокрутить через мясорубку или взбить блендером.
Ломтики белого хлеба замочить в молоке или воде. Вместе с хлебом прокрутить через мясорубку лук и чеснок. В миске смешать нут, измельченные лук, чеснок и хлеб. Добавить специи, муку и замесить фарш.
Из полученного фарша мокрыми руками сформовать крокеты, обвалять их в панировочных сухарях или кунжуте.
В сковороде на среднем огне разогреть масло и обжарить крокеты до готовности. Можно крокеты и запечь в духовке.
Готовые крокеты из нута подавать с овощным салатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
