Картофельные блюда
Картофель с чесноком и петрушкой
картофель, соленая вода, чеснок, петрушка (мелко порезанная зелень), оливковое масло, сыр (тертый), белый перец (молотый), соль
Гратэн из фенхеля и картофеля
фенхель (подготовленный), картофель (очистить и тонко нарезать), соль, черный перец (молотый), сливки (густые), чеснок (размять боковой стороной ножа), мускатный орех (молотый), сыр пармезан (свеженатертый)
Кольраби, тушенная в сметане, с помидорами
кольраби, сливочное масло, вода, сметана, мука, помидоры
Картофельные оладьи с зеленью и крабовыми палочками
крабовые палочки, картофель, лук репчатый, яйцо, зелень (рубленая), сметана
Печеный картофель в конвертах с крабовыми палочками
крабовые палочки, картофель, сметана, чеснок, укроп, сало, соль, перец
Молодой картофель с зеленой фасолью и крессом
картофель (молодой), зеленая фасоль (порезанная на небольшие кусочки по диагонали), горчичный кресс (порезанный), чеснок (раздавленный), красное винный уксус, дижонская горчица, оливковое масло
Молодая картошка с розмарином
картошка (мелкая ровная, пополам), оливковое масло, розмарин (свежий или сухой), соль, черный перец (свежемолотый), розмарин (веточки)
Пюре из сладкого картофеля и розмарина
сладкий картофель или ямс, сливочное масло, розмарин (порезанный мелко), мисо (белая паста мисо или любая паста мисо)
Картофель буланжери с розмарином
картофель, розмарин, лук репчатый (очищенный), овощной бульон, молоко, сливочное масло, соль, черный перец (молотый)
Чесночное картофельное пюре
чеснок (разделенных на неочищенные дольки), масло (несоленое), картофель (на четвертинки), молоко, соль, черный перец (молотый)
Чесночный картофель с томатным соусом
оливковое масло, картофель (не очищенные, но тщательно вымытые), розмарин (свежий), чеснок (очищенный и мелко порезанный), морская соль (крупная), томатный соус.
Картошка, фаршированная селёдкой
картофель, топленое масло, сметана, соль, селедка, лук репчатый, сметана, яйцо, перец
реклама