Рецепты баранины
Плов по-таджикски
баранина, рис, жир, морковь, лук репчатый, зелень, барбарис, соль, черный молотый перец
Плов с чесноком
рис, баранина, масло растительное, лук репчатый, чеснок, морковь, соль, специи
Плов по-узбекски (I)
рис, баранина (мякоть), морковь, лук репчатый, жир, смесь красного молотого перца и барбариса, вода
Кхема
говядина (или баранина) без костей, лук репчатый, чеснок, карри, кислое молоко (или йогурт), соль, жир, томатная паста
Плов по-турецки
баранина, рис, масло растительное, чеснок, миндаль (очищенный), лук репчатый, мясной бульон, томатная паста, изюм, шафран, соль, перец красный молотый
Плов по-бухарски
баранина, рис, морковь, лук репчатый, сало курдючное, изюм (без косточек)
Грудинка баранья по-флорентийски
грудинка баранья, шпинат, помидоры, соус томатный, масло сливочное, соль, перец
Бобы с мясом в горшочке
баранина или свинина, фасоль стручковая, грибы свежие (белые или лисички), лук репчатый, томатная паста, свежие помидоры, яйцо, мука, сметана, сыр тертый, соль, перец
Клецки по-венециански
рубленое мясо (говядина или баранина), сыр тертый, яйцо, соль, перец, лук репчатый, булка белая, сметана, кукурузный крахмал
Баранина, жаренная с луком
баранина, лук репчатый, сало топленое, соус красный основной и бульон, перец черный молотый, укроп, петрушка (зелень), соль
Баранина, жареная с картофелем и помидорами
баранина, масло топленое, картофель, помидоры свежие, лук репчатый, специи, соль
Баранина по-арабски
баранина (лучше задняя нога), жир, мука, кислота лимонная, яйцо, лук репчатый, паста томатная, петрушка (зелень), укроп, перец черный молотый, соль
Баранина по-абхазски
баранина (мякоть), сальник, лук репчатый, барбарис, петрушка (зелень), укроп, аджика, соль
реклама