Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Соусы

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Соус майонез с тмином

майонез, паприка (молотая), молотый тмин, соль, душистый перец (горошком)


Песто с тыквенными семечками

тыквенные семечки, петрушка, бульон из телятины, тыквенное масло, растительное масло, соль, перец


Заправка с голубым сыром

сыр горгонзола, уксус, оливковое масло, сливки, коньяк, перец


Генуэзский соус песто

базилик, оливковое масло (extra virgin), чеснок, сыр пармезан (тертый), сыр пекорино романо (тертый), кедровые орехи, соль (крупная),


Соус с укропом

мука, сливочное масло, яйцо, укроп (зелень), соль, чёрный молотый перец


Сливочная подливка с грибами

лук репчатый, мука, сметана, яйцо (желток), бульон, маринованные или сушеные грибы, сыр (твердый), зелень, соль и специи


Кисло-сладкий китайский соус для мяса

лук репчатый (маленькие), чеснок, корень имбирь, растительное масло, соевый соус, сухое шерри, уксус, кетчуп, коричневый сахар, фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре), крахмал, вода

Соус зеленый

черемша, щавель, свекольная ботва, сахар, сливки, вода, соль


Соевый соус с арахисом

соевый соус, арахис (соленый жареный), уксус винный, масло растительное, сахар, соль


Пикантный соус из зеленых помидоров

зеленые помидоры, топленое масло, острый перец (мелко нарубленный), семена черной горчицы, листья карри, шафран, засахаренный имбирь, засахаренная папайа, папайи, манго или персики (нарезанные кубиками), соль, кинза (крупно нарубленная)


Коньячный соус к пудингу

сливочное масло, сахар, коньяк


Соус коньячный

сливки, молоко, сливочное масло, мука, сахарный песок, сироп, коньяк


Коньячный соус к жареному мясу

лук репчатый, чеснок (мелко порубленный), коньяк или бренди, черный перец (молотый), кетчуп, томатное пюре, яблочный уксус, соевый соус, сахар, перец (острый молотый)


Хренный соус

тофу, растительное масло, лимонный сок, хрен (готовый натертый), соль


5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

реклама


Голосование