Елена Покровская. Рецепты с фото
Картофельные драники в мультиварке
Хотите приготовить вкусные картофельные драники, но нет желания стоять у плиты? Мультиварка – отличная альтернатива сковороде. Следуйте рецепту, и результат вас порадует. Только помните: во время жарки в мультиварке крышку лучше держать открытой. Подавайте золотистые драники немедленно, пока они горячие – именно в таком виде они раскрывают свой вкус по максимуму.
Фасоль в микроволновке
Приготовление фасоли в микроволновой печи – это вполне реально. Чтобы значительно сократить время варки, обязательно замочите бобы в холодной воде на 8-9 часов. После такой подготовки один стакан сухой фасоли будет готов за 30 минут (при мощности 800 Вт). Помните, что продолжительность приготовления может зависеть от размера, сорта и возраста фасоли. Для проверки готовности просто возьмите несколько зёрен и разомните их вилкой или пальцами: если внутри вы увидите однородную, кашеобразную консистенцию, значит, фасоль идеально сварилась.
Куриная печень с яблоками, луком и сметаной в мультиварке
Ищете простой, но вкусный рецепт для домашнего обеда или ужина? Печень с яблоками в мультиварке – самоё то. Это блюдо настолько самодостаточно, что яблоки, тушенные с луком и сметаной, сами по себе станут аппетитным густым соусом-гарниром. А если захочется чего-то более привычного, то приготовьте на гарнир к печени вареный рис или картофельное пюре.
Творожная запеканка с бананами и манкой в микроволновке
Творожная запеканка с бананом - быстрый и вкусный десерт из микроволновки, который можно есть горячим или охлажденным. Смешайте творог с яйцом, сахаром и манкой, а затем добавьте кусочки банана. Не забудьте дать манке набухнуть в творожной смеси – это займет 15 минут. Если нет манки, смело используйте муку или кукурузный крахмал.
Ванильный бисквит в микроволновке
Побалуйте себя нежным ванильным бисквитом, приготовленным за считанные минуты в микроволновке. Этот простой рецепт подарит вам идеальную основу для торта или десерта.
Борщ в мультиварке
Приготовление супов в мультиварке предлагает два подхода. Первый – загрузить все ингредиенты (мясо, овощи) и воду сразу. Второй – сначала отдельно сварить бульон, затем в мультиварке обжарить овощи, добавить остальные ингредиенты и залить готовым бульоном. В этом рецепте борщ приготовила вторым способом. Результат порадовал насыщенным вкусом и наваристостью, хотя рубиновый оттенок, увы, не сохранился, и борщ получился просто красным.
Картофель беби, обжаренный в мультиварке
Рецепт беби-картофеля в мультиварке – ваш идеальный выбор для быстрого обеда или ужина. Благодаря тому, что этот сорт готовится быстрее обычного, вы получите готовый гарнир всего за 20 минут. Для дополнительного вкуса и аромата, просто добавьте к готовому картофелю рубленую зелень и чеснок. Это простое дополнение придаст блюду вкус и аромат, напоминающий картофель по-деревенски.
Заварной крем на крахмале со сливочным маслом (в микроволновке)
Откройте для себя секрет быстрого и невероятно вкусного заварного крема, который готовится в микроволновке. Всего 10 минут на кухне – и вы получите воздушный, шелковистый крем на молоке с крахмалом и сливочным маслом, который станет идеальной начинкой для ваших тортов, пирожных и десертов.
Мясные рулетики из свинины с яйцом и сыром в мультиварке
Эти мясные рулетики – настоящее спасение для обеда или ужина. Берем тонко отбитые кусочки свинины (я использовала лопатку) и заворачиваем в них начинку из тертого сыра с вареным яйцом. Чтобы было еще нежнее и сочнее, добавляем немного сливочного масла. Для аромата можно положить в начинку зелень. Подавайте с любым гарниром, который вам по душе. Готовить рулетики из свинины можно как в мультиварке, так и на сковороде или в духовке – результат всегда отличный.
Бисквитный торт с заварным кремом в микроволновке
Этот нежный бисквитный торт с заварным кремом удивительно просто и быстро готовится в микроволновке. Для лучшего впитывания крема и придания мягкости, проколите коржи зубочисткой перед прослойкой. По желанию, между коржами торта положите кусочки свежих или консервированных фруктов.
Блины на дрожжах в мультиварке
Ремонт и Масленица – не лучшее сочетание, особенно когда нет ни сковороды, ни плиты. Попробовала сделать блины в мультиварке, которая сейчас у меня вместо плиты. Ну что сказать? Блины получились, но не совсем такими, какими ожидала: нет в них пышности. Но если нет других вариантов, то используйте мой опыт.