Елена Покровская. Рецепты с фото
Ванильный бисквит в микроволновке
Побалуйте себя нежным ванильным бисквитом, приготовленным за считанные минуты в микроволновке. Этот простой рецепт подарит вам идеальную основу для торта или десерта.
Картофель беби, обжаренный в мультиварке
Рецепт беби-картофеля в мультиварке – ваш идеальный выбор для быстрого обеда или ужина. Благодаря тому, что этот сорт готовится быстрее обычного, вы получите готовый гарнир всего за 20 минут. Для дополнительного вкуса и аромата, просто добавьте к готовому картофелю рубленую зелень и чеснок. Это простое дополнение придаст блюду вкус и аромат, напоминающий картофель по-деревенски.
Заварной крем на крахмале со сливочным маслом (в микроволновке)
Откройте для себя секрет быстрого и невероятно вкусного заварного крема, который готовится в микроволновке. Всего 10 минут на кухне – и вы получите воздушный, шелковистый крем на молоке с крахмалом и сливочным маслом, который станет идеальной начинкой для ваших тортов, пирожных и десертов.
Мясные рулетики из свинины с яйцом и сыром в мультиварке
Эти мясные рулетики – настоящее спасение для обеда или ужина. Берем тонко отбитые кусочки свинины (я использовала лопатку) и заворачиваем в них начинку из тертого сыра с вареным яйцом. Чтобы было еще нежнее и сочнее, добавляем немного сливочного масла. Для аромата можно положить в начинку зелень. Подавайте с любым гарниром, который вам по душе. Готовить рулетики из свинины можно как в мультиварке, так и на сковороде или в духовке – результат всегда отличный.
Блины на дрожжах в мультиварке
Ремонт и Масленица – не лучшее сочетание, особенно когда нет ни сковороды, ни плиты. Попробовала сделать блины в мультиварке, которая сейчас у меня вместо плиты. Ну что сказать? Блины получились, но не совсем такими, какими ожидала: нет в них пышности. Но если нет других вариантов, то используйте мой опыт.
Блины дрожжевые в микроволновке
На Масленицу без блинов никак, но у меня на кухне ремонт – ни плиты, ни сковороды. Желание испечь блины сильнее обстоятельств, поэтому пришлось задействовать всю имеющуюся технику. Блины в мультиварке уже показывала, пришла очередь микроволновки. Блины, конечно, получились, но вместо привычной пышности - тонкие налистники. Тем не менее, мой эксперимент показал: если нет другого выхода, микроволновка вполне справится с задачей, хоть результат и будет отличаться от идеала.
Бульон в мультиварке
Мультиварка делает приготовление мясного бульона невероятно простым и приятным. Всего 2 часа в режиме «Тушение» – и у вас готов идеальный, прозрачный и насыщенный бульон. Подавайте его сразу с любимыми добавками (сухариками, гренками, пирожками) или используйте для супов. Хотите ещё вкуснее? Добавьте чеснок, петрушку, сельдерей и лавровый лист.
Рубленые котлеты из куриной грудки в мультиварке
Хотите вкусных и полезных котлет из куриной грудки? С мультиваркой это проще простого. Они получатся такими же аппетитно-румяными, как если бы вы жарили их на сковороде, но при этом в них будет гораздо меньше масла. А значит, они намного полезнее для здоровья. К ним можно подать всё, что душе угодно – выбирайте любимый гарнир.
Миндаль жареный (для микроволновки)
В микроволновке можно запросто приготовить разные орехи. Вот я сегодня решила «поджарить» миндаль. Сколько времени это займет, зависит от вашей микроволновки, сколько орехов вы взяли и насколько сильно хотите их прожарить. У меня было всего 100 грамм. Главное – не забудьте их сначала помыть и просушить на бумажном полотенце. В итоге, на всё про всё ушло две с половиной минуты.
Шоколадный торт с яблочным заварным кремом в микроволновке
Забудьте о долгих часах у плиты. Этот торт готовится в микроволновке – легко, быстро и невероятно вкусно. В основе – сочные шоколадные коржи и воздушный заварной крем, секрет которого в яблочном пюре (даже детское питание подойдет!). Добавьте любимые ягоды для яркого акцента.
Заварной крем с яблочным пюре в микроволновке
Заварной крем – это не только про молоко. Можно экспериментировать, используя фруктовый сок или пюре. Сегодня поделюсь рецептом нежнейшего заварного крема, который я делаю на готовом яблочном пюре для детского питания. Такой крем универсален и отлично подходит для декорирования тортов и десертов. А благодаря использованию микроволновки, приготовление становится невероятно быстрым. Давайте попробуем вместе!