Елена Покровская. Рецепты с фото
Жареные котлеты в мультиварке
Хотите попробовать жареные котлетки, но не хотите возиться с плитой? В мультиварке это проще простого. Можно сделать их из любого фарша – будь то сочный говяжий, нежный куриный или ароматный рыбный. Сегодня я поделюсь секретом, как быстро и легко пожарить домашние котлетки в мультиварке. А самое приятное – никаких запахов гари и брызг масла по всей кухне.
Жареный рис с зеленым луком и яйцом в мультиварке
Сегодняшний кулинарный опыт с жареным рисом, зеленым луком и яйцом – популярным блюдом азиатской кухни – принес неожиданное открытие. Приготовив его в мультиварке, я убедилась, что этот прибор идеально подходит для риса. Рис и готовится быстро, и получается идеально рассыпчатым.
Творожная запеканка с черной смородиной в микроволновке
Результат превосходит ожидания: творожная запеканка с ягодами, приготовленная в микроволновке, съедается мгновенно благодаря своему превосходному вкусу. Используйте любые ягоды без косточек. Подавайте горячей, со сметаной, чтобы усилить вкусовые ощущения.
Картофельные драники в мультиварке
Хотите приготовить вкусные картофельные драники, но нет желания стоять у плиты? Мультиварка – отличная альтернатива сковороде. Следуйте рецепту, и результат вас порадует. Только помните: во время жарки в мультиварке крышку лучше держать открытой. Подавайте золотистые драники немедленно, пока они горячие – именно в таком виде они раскрывают свой вкус по максимуму.
Фасоль в микроволновке
Приготовление фасоли в микроволновой печи – это вполне реально. Чтобы значительно сократить время варки, обязательно замочите бобы в холодной воде на 8-9 часов. После такой подготовки один стакан сухой фасоли будет готов за 30 минут (при мощности 800 Вт). Помните, что продолжительность приготовления может зависеть от размера, сорта и возраста фасоли. Для проверки готовности просто возьмите несколько зёрен и разомните их вилкой или пальцами: если внутри вы увидите однородную, кашеобразную консистенцию, значит, фасоль идеально сварилась.
Куриная печень с яблоками, луком и сметаной в мультиварке
Ищете простой, но вкусный рецепт для домашнего обеда или ужина? Печень с яблоками в мультиварке – самоё то. Это блюдо настолько самодостаточно, что яблоки, тушенные с луком и сметаной, сами по себе станут аппетитным густым соусом-гарниром. А если захочется чего-то более привычного, то приготовьте на гарнир к печени вареный рис или картофельное пюре.
Филе салаки в яйце и муке, жаренное в мультиварке
Приготовить салаку в мультиварке проще простого: достаточно обжарить ее в масле. Для этого сначала избавьтесь от костей, а затем обваляйте рыбное филе в яйце и муке. Благодаря своему миниатюрному размеру, салака пропекается идеально, оставаясь нежной внутри. Панировка же подарит аппетитную хрустящую текстуру. Отличным дополнением к жареной рыбе станут пассерованные овощи.
Творожная запеканка с бананами и манкой в микроволновке
Творожная запеканка с бананом - быстрый и вкусный десерт из микроволновки, который можно есть горячим или охлажденным. Смешайте творог с яйцом, сахаром и манкой, а затем добавьте кусочки банана. Не забудьте дать манке набухнуть в творожной смеси – это займет 15 минут. Если нет манки, смело используйте муку или кукурузный крахмал.
Ванильный бисквит в микроволновке
Побалуйте себя нежным ванильным бисквитом, приготовленным за считанные минуты в микроволновке. Этот простой рецепт подарит вам идеальную основу для торта или десерта.
Борщ в мультиварке
Приготовление супов в мультиварке предлагает два подхода. Первый – загрузить все ингредиенты (мясо, овощи) и воду сразу. Второй – сначала отдельно сварить бульон, затем в мультиварке обжарить овощи, добавить остальные ингредиенты и залить готовым бульоном. В этом рецепте борщ приготовила вторым способом. Результат порадовал насыщенным вкусом и наваристостью, хотя рубиновый оттенок, увы, не сохранился, и борщ получился просто красным.
Картофель беби, обжаренный в мультиварке
Рецепт беби-картофеля в мультиварке – ваш идеальный выбор для быстрого обеда или ужина. Благодаря тому, что этот сорт готовится быстрее обычного, вы получите готовый гарнир всего за 20 минут. Для дополнительного вкуса и аромата, просто добавьте к готовому картофелю рубленую зелень и чеснок. Это простое дополнение придаст блюду вкус и аромат, напоминающий картофель по-деревенски.