красная смородина / метка
Компот из красной и чёрной смородины в мультиварке
Яркий, насыщенный по вкусу и цвету компот из красной и чёрной смородины - настоящий витаминный заряд. Чёрная смородина придаёт напитку глубокий аромат и выразительную кислинку, а красная - лёгкую свежесть и характерный вкус. Особая техника приготовления - сначала с небольшим количеством кипятка, чтобы ягоды полопались и отдали максимум вкуса, а потом с доливом воды - делает компот особенно ароматным и насыщенным. Особенно удобно готовить компот в мультиварке, не нужно следить за кипением, всё прогревается равномерно и бережно. Такой компот хорош и тёплым в прохладный день, и охлаждённым - в жару.
Свиная отбивная с соусом из красной смородины в мультиварке
Сочная свиная отбивная в сочетании с ярким кисло‑сладким соусом из красной смородины - это баланс нежности и выразительного вкуса. Мёд придаёт соусу приятную сладость, чеснок - пикантную нотку, а протирание через сито делает текстуру гладкой и избавляет от семечек. В качестве гарнира могу предложить румяный картофель, обжаренный кружочками. Он отлично оттеняет насыщенный вкус мяса и соуса. Готовить в мультиварке удобно: мясо получается мягким, соус - насыщенным, а картофель - с аппетитной корочкой.
Компот из красной смородины с яблоками в мультиварке
Этот компот - идеальный способ сохранить летнее настроение в бокале. Яркая красная смородина даёт приятную кислинку, а сочные яблоки добавляют мягкую сладость. Благодаря мультиварке напиток получается насыщенным по вкусу, но при этом готовится без лишних хлопот: вам не придётся следить за кипением и переживать, что компот убежит.
Салат из свежих огурцов с красной смородиной
Сочетание свежего сочного огурца и кисло-сладкой красной смородины даёт интересный вкусовой контраст. Для заправки смешала растительное масло с соевым соусом, мёдом и лимонным соком. Получилось по-летнему свежо.
Варенье из красной смородины с малиной в микроволновке
Варенье из красной смородины с малиной в микроволновке - это летний вкус в каждой ложке. Варенье получается ярким, ароматным, с той самой кислинкой, которая будит воспоминания о солнечных днях и чаепитиях на веранде. Красная смородина и малина создают удивительно гармоничный дуэт, а приготовление в микроволновке делает процесс простым и быстрым, без долгой возни у плиты. Такое варенье станет идеальной добавкой к блинам, сырникам или просто к чашке чая в холодный вечер.
Свиная грудинка, запеченная с глазурью из смородины с апельсином
Сейчас свиная грудинка - один из самых дешевых видов мяса. У нас его можно купить по 300-350 р. за кг. Поэтому у меня уже собралась небольшая коллекция рецептов, чтобы каждый раз готовить грудинку по-новому. И она не надоедает. Сегодня запекла её с глазурью из красной смородины с апельсином, потому что свинина отлично сочетается с кислыми ягодами.
Компот из желтой алычи и красной смородины на зиму
Так получилось, что у меня одновременно оказалась и алыча, и красная смородина. Решила сварить компот на зиму, хотя понимаю, что и смородина, и алыча ну очень кислые. Зато какой аромат! А сладость можно отрегулировать добавлением большего количества сахара. Расчет продуктов в рецепте компота дан на литровую банку. Сахара можно взять больше, но точно не меньше, чем указано в рецепте.
Компот с яблоками, красной и черной смородиной
Этот компот пьют сразу, для заготовки рецепт не подойдет. Количество сахара определяйте по своему вкусу, но кладите его по минимуму, чтобы насладиться натуральным вкусом яблок и смородины. Пробуем?
Колд брю с зеленым чаем и красной смородиной
Колд Брю (cold brew), или холодное заваривание, подходит и для кофе, и для чая. Холодный зеленый чай в стиле колд брю настаивают 10-12 часов. Долго, но только так напиток напитается вкусом и ароматом зеленого листа, лайма и смородины.
Компот мохито с яблоками, мятой и розовой смородиной
Яблоки с розовой смородиной - отличное сочетание для компота. Если нет розовой, подойдет красная или белая смородина. Зимой, открыв банку с компотом, не без удовольствия выпьете яблочно-смородиновый мохито и вспомните лето.