Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.9.2025



Рецепты из баклажанов



малина / метка


1 2 3 4 5 6

Компот из малины с лимоном на зиму

Компот из малины с лимоном на зиму

Малиновый компот - один из самых вкусных. Да, он очень сладкий, поэтому добавление нескольких долек лимона на трехлитровую банку, делает напиток ещё интереснее. Берите 2-3 дольки лимона на банку, не меньше. Ингредиенты в рецепте компота из малины с лимоном на зиму рассчитаны на 3-литровую банку.


Компот из малины с черной смородиной на зиму

Компот из малины с черной смородиной на зиму

Малина с чёрной смородиной - одно из самых вкусных и душистых ягодных сочетаний для компотов. Смородины надо брать больше, чтобы малина полностью не затмила собой вкус смородины. Ингредиенты в рецепте компота из малины и чёрной смородины на зиму рассчитаны на 3-литровую банку.


Песочный пирог с малиной и безе

Песочный пирог с малиной и безе

Печем рассыпчатый малиновый пирог с хрустящей крошкой и прослойкой из нежной меренги. Для теста и безе лучше взять очень мелкий сахар или сахарную пудру. Если сахар крупный, то сначала надо смолоть его в кофемолке. Если вдруг не оказалось малины, берите любые другие летние ягоды на ваш вкус.


Малиновый соус десертный

Малиновый соус десертный

Самое время приготовить вкусный соус из малины, который подойдет и для десертов, и в качестве начинки для тортов. Конечно, и соус можно сварить и зимой, но уже из замороженных ягод. Количество сахара в ягодном соусе регулируйте по своему вкусу.


Компот из малины и красной смородины на зиму

Компот из малины и красной смородины на зиму

В этом компоте сочетается сладость и аромат малины с деликатной кислинкой красной смородины. Напиток получится прозрачным, если для него отобрать самые лучшие ягоды - зрелые, целые, не мятые. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 3х-литровую банку.

Компот из малины с персиками на зиму

Компот из малины с персиками на зиму

Нежнейшее сочетание малины и персика и для компота, и для варенья. У меня лесная малина, не садовая. Она мельче, но запах потрясающий. Даже руки после неё сразу пахнут малиновым вареньем. Расчет сахара и остальных продуктов для компота из малины с персиками дан на 3-литровую банку.


Малиновое варенье-пятиминутка с лимоном

Малиновое варенье-пятиминутка с лимоном

Добавление лимонного сока не только не даёт малиновому варенью засахариться, но и привносит (вместе с цедрой) приятный цитрусовый аромат, который сохраняется после варки. Сахар в варенье засыпают порциями: половину - сразу, вторую половину - перед тем, как снять варенье с плиты. Не переживайте, сахарные кристаллики успеют растаять, пока вы будете разливать варенье по банкам.


Творожный пирог с малиной

Творожный пирог с малиной (www.gotovim.ru)

Попробуйте приготовить песочный пирог с начинкой из творога и малины. Сочетание творога и малины - сама нежность. Тесто получается рассыпчатым, не приторным. Творожный пирог с малиной смело можно готовить к приходу гостей. Время приготовления – около полутора часов. Продукты в рецепте рассчитаны на 6 порций.


Десертный салат с малиной, иргой, шелковицей и сырными крекерами

Десертный салат с малиной, иргой, шелковицей и сырными крекерами (www.gotovim.ru)

Ягодные салаты подают к столу как десерт. Причём смешивать можно по своему вкусу самые разные ягоды В этом рецепте для десерт а отобрали сезонный ягоды - малину, шелковицу и иргу. Сладость ягод дополнили сырными крекерами. Для пропитки выбрали густой сладкий йогурт, вкус которого вы можете выбрать сами.


Малиновое варенье

Малиновое варенье (www.gotovim.ru)

Варенье из малины называют природным антибиотиком. Даже после термической обработки в нем сохраняются целебные свойства свежих ягод. Этот рецепт – один из самых простых, когда сахар и малину берут в соотношении 1:1, то есть, если вы готовите варенье из 1 кг малины, вам понадобится 1 кг сахара. Кстати, ягоды для варки советуют не мыть. Обязательно приготовьте пару баночек вкусного и полезного лакомства.


1 2 3 4 5 6

Голосование