Готовим.РУ Готовим.РУ
Домашняя тушенкаСалаты «под шубой»Фруктовые квасы

Новинка 7.5.2025



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Этот танец невесты оставит вас без слов! Пересмотрела 10 раз!
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Танец на выпускном взорвал сеть: смотреть без детей
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Пока не стукнул инсульт и не лопнул сосуд, возьмите за правило...

дрожжевое тесто / метка


1 2 3 4 5 6

Кулич с изюмом и шоколадной начинкой

Кулич с изюмом и шоколадной начинкой

Для этого кулича замешиваю тесто, похожее на бриошь, но в упрощенном варианте. Тесто получается чуть влажное, при нарезке не крошится. Но самое интересное в этом рецепте кулича - это начинка из целых кусочков шоколада. Я взяла не просто плитку шоколада, а шоколад с начинкой, поэтому начинка получилась сразу из нескольких вкусов. Пробуем?


Кулич с начинкой крем-манго, белого шоколада и сливок

Кулич с начинкой крем-манго, белого шоколада и сливок

Печём кулич из упрощенного бриошного теста с ароматнейшей начинкой из манго-крема с добавлением сливок и белого шоколада. Правда, звучит красиво? И начинку, и тесто можно приготовить заранее, и тогда в Чистый четверг вам останется только сформовать и выпечь кулич. Ни надрезать, ни дырявить нежный кулич не надо, потому что начинку кладем в тесто еще до выпечки. Пробуем?


Толстые блины на сухих дрожжах со сливочным маслом

Толстые блины на сухих дрожжах со сливочным маслом

Обожаю толстые ноздреватые блины на дрожжах! От них так и веет теплом, уютом, ожиданием весны и солнечной погоды. Особенно, если жарить такие блины на Масленицу. В этом рецепте тесто замешиваем на сухих дрожжах, а это значит, что сначала читаем инструкцию на упаковке, выясняем, куда добавлять дрожжи - сразу в муку или в опару. Молоко разбавляю водой не из жадности, а чтобы блины легче отставали от сковороды.


Оладьи с бананом на сковороде

Оладьи с бананом на сковороде

Замешиваем для оладий дрожжевое тесто с очень спелыми бананами, размятыми в пюре. Получаются пышные оладьи с насыщенным банановым вкусом, которые можно подать со сметаной, сгущенкой, мёдом или любым сладким соусом на ваш вкус. Пробуем?


Пышные банановые оладьи в духовке

Пышные банановые оладьи в духовке

Если вы не знаете куда пристроить перезревшие бананы, то самый удачный вариант - замесить их в тесто для оладий. Но сегодня я буду готовить не обычные оладьи на сковороде, а дрожжевы в формочках для маффинов. Получаются вкусные оладьи-пышки, с ярким банановым вкусом. А масло используем всего ничего, только чтобы формочки смазать.

Ленивые пирожки с колбасными обрезками

Ленивые пирожки с колбасными обрезками

Конечно, вы можете приготовить эти ленивые пирожки-оладьи с поджаренными сосисками или колбасками. Но если в тесто добавить ассорти из разных колбасных кусочков (от разных сортов колбасы, бекона, окорока, грудинки и т.п.), то получится еще вкуснее. Ленивые пирожки вкусны и горячими, и остывшими.


Ленивые пирожки с тертыми яблоками

Ленивые пирожки с тертыми яблоками

Ленивые пирожки - это то же самое, что пышные оладьи из дрожжевого теста с различными добавками. Сегодня в тесто примешали кисло-сладкие тертые яблоки. Можно добавить немного молотой корицы, тогда вкус выпечки будет напоминать яблочный пирог.


Дрожжевое тесто холодного брожения для пиццы

Дрожжевое тесто холодного брожения для пиццы

Дрожжевое тесто длительного холодного брожения меняет вкус пиццы в лучшую сторону. И потом, это очень удобно: замесил тесто, поставил в холодильник, и оно там стоит сутки. А вы решаете, когда вам удобнее печь пиццу. Из перечисленных в рецепте продуктов получается две пиццы диаметром 30 см.


Мясная пицца (с колбасными обрезками)

Мясная пицца (с колбасными обрезками)

Недавно обнаружила в нашем сельпо упаковку с самыми разными колбасными обрезками под названием «для солянки». Стоили это ну очень дешево, и так аппетитно пахло! Стало интересно, что там такое. Всё перепробовала, для солянки осталось мало, а вот для мясной пиццы - в самый раз. Добавили к мясному ассорти небольшой перчик чили, готовый томатный соус и тертый пармезан. Получилось отлично. Пробуем?


Пирог плетенка с курицей и лисичками

Пирог плетенка с курицей и лисичками

Вкусный пирог из дрожжевого теста на сметане с начинкой, для которой смешали жареные лисички с куриным филе. Сочетание воздушного теста и сочной начинки, которой в пироге ну очень много, делает эту выпечку полноценным блюдом для обеда. Одного такого кусочка хватит, чтобы утолить голод на несколько часов. Пробуем?


1 2 3 4 5 6

Голосование