арахис / метка
Солёный арахис со смесью со смесью Magic Dust в микроволновке
Сегодня покажу, как приготовить хрустящий, пряный арахис с ярким букетом готовой смеси специй Magic Dust. Смесь Magic Dust даёт насыщенный, многогранный вкус: в нём угадываются тёплые пряные ноты, лёгкая острота и травяные оттенки. Такой арахис отлично подойдёт и как самостоятельная закуска, и как акцент в салатах, а благодаря тому, что арахис готовится в микроволновке, он получается равномерно прожаренным и очень аппетитным. На приготовление ушло буквально за 15 минут.
Солёный арахис с сушёными помидорами и чесноком в микроволновке
Сегодня приготовим солёный арахис с добавлением пряной смеси из сушёных помидоров и чеснока, в масляной заправке. Масло нам надо, чтобы лучше раскрылся аромат специй. Подавайте хрустящий соленый арахис как самостоятельную закуску, к пиву или как дополнение к салатам и другим блюдам. Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 недель. Я готовила арахис в микроволновке, но по этому рецепту можно приготовить закуску и на сковороде.
Солёный арахис с чесноком и копченой паприкой в микроволновке
Хрустящий арахис с копченой паприкой и сушеным чесноком станет идеальной закуской для дружеских посиделок, дополнением к пиву или сырной тарелке, а также оригинальной добавкой к салатам. Готовится закуска быстро и без лишних хлопот всего за несколько минут. Потому что в этом рецепте арахис готовим не на сковороде, а в микроволновке. Если у вас микроволновка меньшей мощности, увеличьте время одного цикла до 45–60 секунд либо сократите его до 15–20 секунд и увеличьте количество циклов.
Арахис в сахаре в микроволновке
Хрустящий арахис в сахаре, приготовленный в микроволновке, - идеальный снек, который легко приготовить всего за несколько минут. Надо всего лишь смешать очищенный арахис с сахаром, добавьте немного воды поставить в микроволновку на несколько минут, периодически перемешивая. Советую перед добавлением к арахису сахара, немного его подсушить при 800 Вт. Так лакомство гарантированно получится хрустящим.
Жареный солёный арахис с базиликом в микроволновке
Хрустящий жареный арахис с нотками базилика - идеальная закуска к пиву или дополнение к салатам. Можно приготовить на сковороде, а можно, как мы, в микроволновке. Так не придётся стоять у плиты и следить за процессом. Благодаря замачиванию в кипятке арахис легко очищается от кожицы, а двойная обжарка в микроволновке обеспечивает равномерную прожарку, аппетитный хруст и золотистый оттенок. Хранится до 2 недель, так что, можно приготовить про запас.
Жареный арахис с солью в микроволновке
Домашний жареный арахис с солью - быстрый рецепт для микроволновки мощностью 800 Вт. Арахис сначала заливают кипятком для лёгкой очистки от кожицы, затем дважды обжаривают по 3 минуты с перемешиванием. Получается хрустящая, ароматная закуска - без лишних хлопот и за минимальное время.
Курица с рисом и арахисом на сковородке в азиатском стиле
Сытное и ароматное блюдо в азиатском стиле — куриные бёдра с рисом и арахисом — станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Нежная курица, пропитанная соевым соусом, рассыпчатый рис и хрустящий арахис создают необычное, но гармоничное сочетание. Приготовление на сковороде позволяет добиться аппетитной корочки на курице и равномерно пропарить рис — всё в одной посуде, без лишних хлопот.
Постные рогалики из бананового теста с арахисом
Постная выпечка может быть не только вкусной, но и разнообразной. Я уже показывала, как из бананового теста на растительном масле сделать мягкое печенье. Так вот, из этого же теста получаются замечательные рулетики, если добавить немного орехов или, как у меня, молотый жареный арахис. Ну серьезно, вкусно выходит, несмотря на отсутствие в рецепте сливочного масла и яиц.
Котлеты мясные с арахисом
Обычно арахис используют для панировки. Но в этом рецепте молотый арахис добавляем прямо в мясной фарш, как это делают с булгуром в кибби (kibbeh) - ливанских мясных котлетах. Попробуйте, получается необычно и вкусно. Для гарнира подойдут свежие овощи, рис или картофельное пюре.
Печенье постное с арахисом
Пробуя это печенье с арахисом, вы даже не догадаетесь, что оно постное. По вкусу это обычное песочное печенье с арахисовой крошкой, в меру рассыпчатое и хрустящее. Если раскатать тесто потоньше и меньше держать его в духовке, то выпечка получится более мягкой, но такой же вкусной.