тофу / метка
ПП завтрак с тофу и жареными яйцами (www.gotovim.ru)
Тофу богат легкоусвояемым белком, он низкокалорийный и поэтому рекомендован всем, кто следит за своим весом. Тофу нейтрален на вкус, благодаря чему при добавлении различных соусов и приправ, соевый сыр будет с новым вкусом. Его жарят, запекают, готовят на пару, маринуют, добавляют в супы и даже готовят с ним десерты. Сегодня же предлагаем приготовить самый простой, вкусный и полезный завтрак. Состав продуктов в рецепте рассчитан на одну взрослую порцию.
Салат с жареным тофу, оливками и помидорами черри (www.gotovim.ru)
Хотя внешне тофу выглядит как сыр, к молочным продуктам он отношения не имеет. Тофу делают из соевых бобов. В них много кальция, марганца, меди, есть цинк и холин, помогающий печени. Не зря в восточной кулинарии к нему относятся с большим уважением, считая продуктом для здорового питания. Салат с жареным тофу и томатами черри позволяет снижать или удерживать вес без дефицита витаминов и прочих полезных организму веществ. Для приготовления понадобится белый тофу размером около 3х5 см, оливки, листья салат айсберг, томаты черри, салатная заправка на ваш вкус. Можно дополнительно посыпать готовый салат молотой куркумой или розмарином.
Овощной салат с тофу
Соевый сыр тофу - продукт на любителя. Но и его можно вкусно приготовить, если учесть, что сам по себе он практически безвкусный, однако очень хорошо впитывает все ароматы и добавки, с которыми его смешивают. Как к примеру, в этом салате. Рецепт овощного салата с тофу прост, в нем всего лишь 2 основных ингредиента. Но вкус конечного блюла вас приятно удивит. Пробуем?
Салат с жареным тофу, помидорами и рукколой
Тофу готовят из соевых бобов, поэтому часто его называют соевым творогом или соевым сыром. Сам по себе тофу нейтрален по запаху и почти безвкусен, но он отлично впитывает соус или сок, который выделяется из продуктов, подмешанных к тофу. И в результате вы получаете совершенно новый продукт, который не только вкусен, но и полезен. Можно пойти дальше и приготовить салат с обжаренным тофу. От этого готовое блюдо заметно выиграет по вкусу.