бекон / метка
Паста карбонара с беконом и чесноком в мультиварке
Готовим пасту карбонара «с характером». Классический вариант за счёт чеснока и бекона становится ярче и насыщеннее, а хрустящие кусочки бекона отлично контрастируют с нежной пастой. Это адаптированная версия классического рецепта специально для мультиварки - удобно готовить в одной чаше, а результат не уступает ресторанному. Соус получается шелковистым и обволакивающим без добавления сливок, а благодаря яичным желткам и крахмалистой воде от пасты. Идеальное блюдо для уютного ужина: сытное, ароматное и по-домашнему вкусное.
Жареная сельдь с беконом и луком в микроволновке
Жареная сельдь с беконом и луком - это простой, но очень выразительный вариант рыбного обеда/ужина. Необычное сочетание продуктов дает готовому блюду насыщенный и многогранный вкус. Бекон придаёт рыбе аппетитный копчёный привкус, а лук, пропитанный соками рыбы и жиром бекона, становится удивительно нежным. Благодаря приготовлению в микроволновке рыба готовится быстро и остаётся сочной, не пересушивается. Это отличный способ по-новому раскрыть привычный продукт - и удивить домашних чем-то небанальным без лишних хлопот.
Филе иваси с луком и беконом в микроволновке
Сочное филе иваси в сочетании с ароматным луком и подкопченным беконом понравится всем любителям необычной подачи рыбных блюд. Особенность этого рецепта в том, что готовят его в микроволновке, хотя легко проделать то же самое в духовке или на сковороде. Сначала лук с беконом слегка обжаривают, так они дают насыщенный аромат, а потом к ним добавляется нежная рыба – филе сардины иваси. Благодаря жирности иваси она остаётся сочной даже при экспресс‑приготовлении в микроволновке. Блюдо готовится за считанные минуты и отлично сочетается с отварным рисом, картофельным пюре или свежим салатом.
Картофель, обжаренный в мультиварке с беконом и розмарином
Ароматный и сытный гарнир, который станет отличным дополнением к мясным или рыбным блюдам. Нежный картофель с золотистой корочкой, хрустящий бекон и тонкий пряный аромат розмарина создают идеальное сочетание. Готовится просто и быстро в мультиварке - минимум усилий, максимум вкуса. Пробуем?
Пышные оладьи с тыквой и беконом
Представьте себе: пышные оладьи, замешанные на молоке с яйцом и дрожжами. Тесто, хоть и плотное, но так податливо сползает с ложки. А внутри оладий – сюрприз! Обжаренная с подкопченным беконом тыква превращает каждый оладушек в миниатюрный пирожок. Подавайте их прямо с пылу с жару, щедро сдобрив сметаной или соусом по вкусу, скажем, из йогурта с чесноком и свежей зеленью.
Суп-пюре из тыквы с беконом и сливками
Рецепт нежнейшего супа-пюре с добавлением сливок и бекона. Для супа выбрала тыкву баттернат. Можно заменить другим сортом, но не стоит брать очень сладкую тыкву, тогда получится на любителя. Пропорции воды, бульона и сливок определяйте по своему вкусу, в зависимости от желаемой консистенции тыквенного супа. Пробуем?
Лодочки из теста с тыквой и беконом
Сегодня будем печь булочки в форме лодочек с начинкой из тыквы и бекона. Обычно из этого теста я готовлю пиццу, но и булочки получились неплохо. Пробуем?
Пицца с тыквой и беконом
Вы пробовали пиццу с тыквой? В сезон, когда можно приготовить множество разных блюд сразу из нескольких сортов тыквы и выбрать самый лучший для себя, пицца в списке моих фаворитов. Важно компенсировать сладость тыквы чем-то не менее выразительным. Бекон с этой задачей отлично справился. Пробуем?
Зеленые мидии, запеченные с беконом и сыром
Зелёные мидии киви (зеленогубые или новозеландские мидии) - эндемик Новой Зеландии. Их вылавливают вокруг почти всех островов страны. Створки мидий красивые, зеленоватые и очень крупные: средний размер 10-15 см, но могут доходить и до 20 см. Готовить мидии киви одно удовольствие. Сегодня запеку их в духовке с беконом.
Судак, фаршированный жареными лисичками в беконе
Судаки, фаршированные лесными грибами (у меня были лисички), подходят и для домашнего обеда, и для парадного ужина. Особенно, если их запечь в обертке из подкопченного бекона. Пробуем?