Рецепты с авокадо
Возможно, какие-то из этих рецептов блюд из авокадо покажутся вам интересными. У авокадо крупное семя окружено сочным, мясистым околоплодником, ради которого и выращивают растение. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает сливочное масло. Вместе с оболочкой мякоть составляет от 65 до 90%. Сверху плод авокадо покрыт темно-зеленой или буровато-красной кожицей с бугристой или гладкой поверхностью. Нежный вкус авокадо обладает мягким пикантным ореховым запахом, богато витаминами A, E и D, калием, кальцием, натрием, фосфором и железом. Чтобы кусочки мякоти не потемнели в готовом блюде, их сбрызгивают лимонным соком.
Трехцветный салат из авокадо с моцареллой
Трехцветный салат из авокадо с моцареллой: рецепт итальянской кухни
раздел:
Салат из креветок с авокадо
В салате уже ставшее классическим сочетание авокадо с креветками разбавлено новым вкусом – сочными помидорами. Помидоры перед нарезкой надо обязательно ошпарить и снять с них кожицу. Для заправки достаточно смешать майонез с небольшим количеством кет
раздел:
Форель норвежских фьордов на гриле в кунжуте с цуккини
форель (филе, без кожи), перец чили, семена кунжута, масло оливковое, кабачок цуккини, яблоко красное, лимон, авокадо, лук красный, соль, горчица дижонская, мед, вода, масло оливковое, соль.
раздел: Рыба гриль
Соленая треска по-ямайски
700 г соленой трески, вымоченной в холодной воде , 2 банана с желтой кожей, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 дольки чеснока, растолочь, 1 луковица, мелко нарезать, 1 маленький стручок зеленого острого перца, мелко нарезать, 1/2 чайной ложки тимьяна, молотый черный перец, 400 г консервированных очищенных томатов, откинуть на дуршлаг и размять, 600 г шпината, 1 маленькое авокадо для украшения, нарезать, 1 большой помидор, крупно нарезать
раздел: Отварная рыба
Салат клубничный с креветками
клубника, лимоны, авокадо, базилик, креветки (вареные), малиновый уксус, растительное масло, натурального йогурт, соль, перец, сахар.
раздел: Салаты из креветок
Авокадо с креветками
авокадо, креветки, икра лосося, лимонный сок, масло подсолнечное, соль, белый перец, укроп, лимон
раздел: Салаты из креветок
Салат с креветками и грейпфрутом и авокадо
креветки дальневосточные (мясо), грейпфрут, майонез, авокадо
раздел: Салаты из креветок
Пан-де-касон - мексиканская лазанья из тортилий с рыбой (Pan de Cazon)
филе морской рыбы, эпазот (мексиканский чай), соль морская, масло растительное (или свиной жир), лук репчатый, эпазот (рубленый), сок горьких апельсинов, помидоры, кукурузные лепешки, пюре из черной фасоли, перец чили хабанеро, авокадо
раздел: Мексиканская кухня, Лазанья
Зеленые макароны со шпинатом и авокадо в сливочном соусе
макароны, шпинат (замороженный), лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, авокадо, чеснок, сливки (жирность 20%), соль, сыр твердый, орехи кедровые (обжаренные)
раздел: Макароны с соусами
Поке с лососем и авокадо
лосось (филе), лук репчатый (салатный), лук зеленый, кунжут (белый, жареный), соевый соус, кунжутное масло, мед, имбирь свежий, авокадо, соль
раздел: Американская кухня, Поке
Поке с тунцом и авокадо
тунец (филе), лук репчатый (салатный), лук зеленый, кунжут (белый, жареный), соевый соус, кунжутное масло, мед, имбирь свежий, авокадо, соль
раздел: Американская кухня, Поке
Чимичанга с говяжьим фаршем и соусом гуакамоле (Сhimichanga)
фарш говяжий, лук-порей, сыр твердый (чеддер), перец чили, авокадо, лайм, лук репчатый (красный), помидор, кукурузные или пшеничные лепёшки (тортилья), масло растительное, чеснок, соль, зира молотая, зелень свежая (кинза, петрушка, орегано), растительное масло для жарки
раздел: Мексиканская кухня
Американский Кобб салат (Cobb Salad)
филе курицы (или индейки), зеленый салат, бекон сырокопчёный, яйцо, сыр, авокадо, помидоры черри, сельдерей стеблевой, лук зелёный, чеснок (измельченный), горчица готовая (с зернышками), масло оливковое, бальзамический укус, вустерский соус
раздел: Американская кухня, Салаты из курицы
реклама