Трехцветный салат из авокадо с моцареллой
![Трехцветный салат из авокадо с моцареллой. Фотография рецепта Трехцветный салат из авокадо с моцареллой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salavokmoz/rec.jpg)
Для приготовления салата вам потребуется:
- моцарелла - 150г
- помидоры - 4 шт. (среднего размера)
- авокадо - 1 шт.
- базилик (свежий или сушеный), молотый черный перец - по вкусу
- оливковое масло - 3-4 ст.л.
- лимон - 1/2 шт.
Рецепт салата:
![Фотографии рецепта Трехцветный салат из авокадо с моцареллой, 01 Трехцветный салат из авокадо с моцареллой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salavokmoz/b01.jpg)
Помидоры и сыр нарезать кружочками толщиной около 5 мм, разложить, чередую красный и белый кружочек, на тарелки. Посыпать солью и поставить на 30 минут в холодильник. За это время помидоры дадут сок.
![Фотографии рецепта Трехцветный салат из авокадо с моцареллой, 02 Трехцветный салат из авокадо с моцареллой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salavokmoz/b02.jpg)
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить кожицу и нарезать крупными кусочками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить цвет.
![Фотографии рецепта Трехцветный салат из авокадо с моцареллой, 03 Трехцветный салат из авокадо с моцареллой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salavokmoz/b03.jpg)
Уложить авокадо на помидоры с сыром, посыпать зеленью, полить оливковым маслом и приправить по вкусу солью и перцем Салат готов. Лучше подавать со свежим хрустящим хлебом.
Для остроты в салат можно добавить красный лук и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
похожие рецепты
реклама