Рецепты с авокадо
Возможно, какие-то из этих рецептов блюд из авокадо покажутся вам интересными. У авокадо крупное семя окружено сочным, мясистым околоплодником, ради которого и выращивают растение. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает сливочное масло. Вместе с оболочкой мякоть составляет от 65 до 90%. Сверху плод авокадо покрыт темно-зеленой или буровато-красной кожицей с бугристой или гладкой поверхностью. Нежный вкус авокадо обладает мягким пикантным ореховым запахом, богато витаминами A, E и D, калием, кальцием, натрием, фосфором и железом. Чтобы кусочки мякоти не потемнели в готовом блюде, их сбрызгивают лимонным соком.
Бразильский салат с омарами
2 крупных спелых плода авокадо, 1 1/2 столовых ложки мелко нарезанного лука, 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки, 1/2 чайной ложки сухой горчицы, 6 столовых ложек сухого белого вина, 3 чашки мяса омара, 1 1/2 чайных ложки томата-пасты, 2 кочана молодого салата, 3/4 чашки домашнего майонеза, паприка
раздел: Поваренная книга Ниро Вульфа, Салаты из морепродуктов
Салат из авокадо и сыра
лимон, красный жгучий перец (молотый), кориандр (молотый), сахар, соль, растительное масло, листья салата, помидоры, авокадо, лепешки питы, сыр (тертый), зеленый лук
раздел: Салаты сырные
Салат с креветками, мускусной дыней и авокадо
креветки, сока лайм, рисовый уксус (без приправ), дыня (среднего размера), салат (большие листья), авокадо, итальянской приправы vinaigrette (в бутылках)
раздел: Салаты из креветок, Салаты из дыни
Лапша рисовая с креветками и фруктово-овощным ассорти
рисовая лапша, растительное масло, имбирь корень (натертый свежий), чеснок, темный соевый соус, зеленый горошек, шпинат, размельченная арахисовая паста, молоко, авокадо (спелый), обжаренный арахис и очищенные сваренные креветки
раздел: Рисовая лапша, Лапша
Трубочки суши с авокадо
рис суши (мелкозернистый шлифованный), пластинки нори (поджаренные), морковь, авокадо (спелый), салат-латук, маринованные сливы
раздел: Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом
авокадо, манго, гранат, сок лимонов (или цитрусовых), гранатовый сироп, вода, пищевой крахмал, сахар, фруктовая водка, коньяк или ром
раздел: Салаты фруктовые
Салат из макарон с креветками
макароны (рожки), креветки, сок, медовая дыня, авокадо, сельдерей (кочанный), укроп, майонез (50% жирности), молочный йогурт, сливки, коньяк, соль, белый и кайенский перец
раздел: Салаты из макарон
Салат "Раковые шейки"
копченый лосось, раковые шейки (отваренные), яйцо, маринованные огурцы, авокадо, майонез, зеленый лук, веточки кудрявой петрушки, соль и белый молотый перец, зеленые яблоки, свекла, сметана, лимон
раздел: Салаты из морепродуктов
Салат из авокадо с раковыми шейками
салата лоло-россо и радичио, авокадо, раковые шейки (в рассоле), кружочки лимона, маслина и оливка, майонез, кетчуп, соль и коньяк, растительное масло, зеленый лук, чеснок, зелень, уксус "Бальзамиковый", сахарный песок, соль и перец черный молотый
раздел: Салаты из морепродуктов
Йогуртовая заправка с авокадо
авокадо, йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль, сахар, кунжут, пряные травы
раздел: Салатные заправки
Бразильская сальса
авокадо, сок лайма, соль, лук желтый, помидоры, перец зеленый сладкий, уксус белый винный, кориандр рубленый, масло оливковое (экстра), острый перец – 2 шт., чеснок, мука, сердцевина пальмы консервированная, паприка, соль, чесночный порошок, перец черный, луковый порошок, перец каенский, орегано, тимьян
раздел: Бразильская кухня, Сальса
Чатни из авокадо
авокадо (средний), соль, черный перец, асафетиды, сахар, лимонный сок, сливки или йогурты
раздел: Чатни
Куриный салат с авокадо и виноградом
куриное мясо (без костей и кожи), авокадо, черный виноград, мандарины, салат, лесные орехи, майонез, сливки, сухое красное вино, апельсиновый сок, соль
раздел: Салаты из курицы
Суп из дыни со свежим сыром
дыня, авокадо, сок лайма, свежий сыр, соль, соус табаско, шампанское, огурец, красный сладкий перец
раздел: Фруктовые супы
реклама