Рецепты голубики
Рецепты голубики с фото немногочисленны, но опробованы и заслуживают внимания. В рецептах ягоды обычно используются для оформления блюда, но есть рецепты из голубики, где голубика является основным ингредиентом. Голубика похожа на чернику, поэтому и способы приготовления похожи. Ягоды голубики полезно есть свежей, т.к. в них содержатся микроэлементы, способствующие улучшению аппетита и укреплению стенок сосудов. Голубику можно заморозить на зиму, сварить варенье, джем, кисель или компот. Немало рецептов настоек, вина и ликеров на голубики. Выпечка с голубикой получается красивой, вкусной и ароматной.
Смузи с малиной, голубикой и виноградом
малина, голубика, яблоко, виноград, мята
раздел: Фруктовые коктейли (смузи)
Чернично-голубичный напиток с желтком
черничный сок, голубика (сок ягод), йогурт или кефир, яйцо (желток), сливки (взбитые), лёд
раздел: Напитки из молока
Суп из говядины с ягодами
говядина (мякоть), бульон мясной, лук репчатый, ягоды (черника, брусника, голубика или ежевика), растительное масло, сливочное масло, мед (прозрачный), соль
раздел: Супы из говядины
Десерт с маскарпоне и голубикой
маскарпоне, сахар, сливки (35%), ванильный сахар, голубика (брусника черника и тд)
раздел: Десертные кремы
Ягодный мильфей с мороженым
тесто слоеное (тонкое готовое), сливки (взбитые), ежевика, голубика, смородина красная
раздел: Мильфей
Канапе с уткой и манго
дикая утка (филе), сок апельсиновый, соус соевый, масло растительное, манго, голубика, листья мята
раздел: Канапе
Творожный пирог с голубикой
голубика или черника, сок и цедра, сахар, печенье, сливочное масло (растопленное), творог, сливочный сыр, яйцо, желатин, сливки (жирные)
раздел: Творожные пироги
Семифредо из рикотты с орехами в карамели и соусом из лесных ягод
сахар, миндаль, сливки, сахар, сыр рикотта, цукаты, шоколад, лесные ягоды (малина, ежевика, голубика), пудра сахарная, лимон
раздел: Семифредо
Трубочки из слоеного теста с малиновым кремом
сливки (33%), малина (для крема), пудра сахарная, сыр маскарпоне, слоеное тесто (бездрожжевое), клубника, манго (мякоть), малина (свежая, для украшения), голубика, мелисса (зелень)
раздел: Трубочки (выпечка)
Пирог с франжипаном и голубикой
мука пшеничная, масло сливочное, сахар (мелкокристаллический), соль, лимонная цедра, яйцо, масло сливочное, сахар, миндальная мука, мука пшеничная, яйцо, рикотта, сливки (35%), сахар (мелкокристаллический), голубика
раздел: Пироги
Трайфл с тропическими фруктами
киви, манго, бананы, малина (свежие ягоды), цедра лайма, сливки (35%), пудра сахарная, бисквит, сок маракуйя, голубика, малина (сушеная), шоколад
раздел: Трайфл
Фруктовый салат из яблок, инжира и горгонзолы с орехами
яблоки (зеленые), инжир, голубика (ягоды), салат (листья), сыр горгонзола, лук репчатый (красный) или шалот, грецкие орехи (обжаренные), петрушка, оливковое масло, винный уксус, мёд
раздел: Салаты фруктовые, Салаты сырные
реклама