Рецепты с киви
Фото рецепты с киви помогут выбрать понравившееся блюдо. Из киви можно приготовить разнообразные десерты и выпечку. Хотя рецепты с киви не ограничиваются только этими блюдами. Киви не только вкусны, но и полезны, т.к. содержат большое количество аскорбиновой кислоты. Свежие киви не требуют никакой кулинарной обработки, их достаточно разрезать на две части и съесть ароматную мякоть ложечкой. Для салатов киви очищают, режут кружочками или ломтиками, в зависимости от рецепта. Для смягчения жесткого мяса в некоторых рецептах предлагается натирать мясо кашицей из киви. Киви хорошо сочетаются с другими фруктами, поэтому существует достаточно рецептов десертов и напитков с участием киви. Киви подойдет для начинки пирогов, из него можно приготовить вкусные джемы, мармелады, а виноделы готовят из киви ликеры и вино. Киви, ставшие важной статьей новозеландского экспорта, имеют китайское происхождение. В Новую Зеландию обезьяний персик (он же китайский крыжовник или актинидия китайская) был завезен только в 1904 году, причем как декоративное растение, поскольку представлял собой живописную лиану с небольшими, достаточно жесткими плодами. Со временем селекционерам удалось получить сочные плоды с ароматом клубники. Вот их и назвали киви, по имени местной птички.
Салат фруктовый с зернами граната
апельсины, киви, банан, зеленый виноград (без косточек), зерна граната, апельсиновый ликер
раздел: Салаты фруктовые
Торт с киви и красной смородиной
мука, лесные орехи, сливочное масло, сахар, яйцо, сметана, красная смородина, лимон, кокосовая стружка, белое вино, сахар, яйцо, натуральный йогурт, мука, киви, фруктового желе (для заливки тортов), сливки, ванильный сахар
раздел: Торты
Мусс из манго с творогом
манго, лимонный сок, творог, желатин, яйцо (белок), киви, сок 1/2 апельсина, мята свежая
раздел: Муссы
Флан с киви
мука, сахарная пудра, ванильная эссенция, сливочное масло, яйцо (слегка взбитое), киви, яйцо, взбитые сливки, сахарная пудра, вишневая водка (кирша), сахарный песок
раздел: Фланы
Салат дынный с бананами
дыня (желтая круглая), банан, киви, абрикосы (можно консервированные), миндаль жареный, сливки жирные (33%), шоколад тертый
раздел: Салаты из дыни
Белый шоколадный крем
натуральный йогурт, белый шоколад, киви, цедра (тертая), сока лимона
раздел: Десертные кремы, Шоколадные кремы
Салат из киви с клубникой и миндалем
киви, клубника, апельсин, лимон, мед, сахар, ликер амаретто, миндаль (очищенный), сахарная пудра, сливочное масло
раздел: Салаты фруктовые
Торт овсяный с орехами
орехи (грецкие, фундук), сливочное масло, сахар, овсяные хлопья, жирные сливки (сметаны), корица, сахар, корица или какао порошок (лимонная цедра), можно украсить кусочками киви или апельсинов, можно и тем, и другим.
раздел: Торты
Гнездышки из фарша
смешанный рубленый фарш, лук репчатый, яйцо, панировочные сухари, перец, молотый сладкий перец, киви, ананасы, вишни, сыр гауда
раздел: Котлеты (из фарша)
Золотой лещ в гриле
золотистый лещ, лук репчатый, киви, манго, огурец пряного посола, сливочное масло, овощной бульон, сметана, оливковое масло, лимонный сок, сахар, шалфей (листочки), ароматическая соль (с травами), масло, перец, соль
раздел: Рыба гриль
Швейцарское фондю с фруктами
виноград, банан, мандарины, киви, груши, апельсиновый сок, шоколад (с орехами), сливки, вафельные трубочки
раздел: Фондю
Шоколадно-апельсиновое фондю
шоколад (разломанный на кусочки), тертая цедра, апельсиновый сок, сливки (густые), ликер, клубника, ананас (дольками), киви (кусочками), вишни
раздел: Фондю
реклама