Рецепты из сливы
Рецепты блюд из слив пользуются спросом в сезон слив. На этот случай мы подготовили рецепты из сливы с фото, чтобы легче было выбрать понравившееся блюдо. Самый простой рецепт из слив – это открытый пирог со сливовой начинкой из готового слоеного теста. Плоды сливы, уступающие по калорийности лишь винограду и вишне, хороши как в свежем, так и в переработанном виде. Их замораживают, сушат (чернослив), отжимают сок, готовят компоты, повидло, варенье, желе, пастилу, мармелад, цукаты и пюре. Некоторые сорта сливы маринуют, мочат, вялят, используют для приготовления наливок, настоек, а также специальной мягкой водки сливовицы. В России первые саженцы сливы были завезены 1654 году. Их высадили в царском саду подмосковного села Измайлово. Со временем стали появляться местные сорта, способные переносить суровые зимы и давать хороший урожай.
Блинчики со сливами
мука, молоко, яйцо, сахар, спелые сливы, корица, сода
раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)
Клубничная гранита со сливами
клубника, сливы (четвертинки, без косточки), сахар, лимонный сок
раздел: Фрикасе
Сливовые маффины
мука, лесные орехи (молотые), пекарский порошок, соль, ванильный сахар, масло, яйцо, коричневый сахар, сливовое повидло, сметана, сливы, растительное масло, панировочные сухари (для формочек).
раздел: Маффины
Чечевичный суп с авелуком
чечевица, картофель, авелук (сушеный), сливы, мука, масло, чеснок, соль
раздел: Армянская кухня, Крупяные супы, Чечевичные супы
Суп из свежих фруктов
яблоки, груши, сливы, вода, сахар, крахмал картофельный, сметана или сливки, корица
раздел: Фруктовые супы
Медовое парфе
яйцо, мед, сливки, лимонный сок, сливы (в сиропе), портвейн (красный), корица, гвоздика (молотая), крахмал
раздел: Парфе
Заливное с копченостями
ветчина (копченая, ломтиками), хорошей вареной колбасы, салями, отварного мяса, желатин, соль, лимонный сок, лимонная кислота или винный уксус, овощной отвар, зеленый горошек (для украшения), морковь (большая), петрушка (зелень), маринованный перец, свежие или маринованные сливы
раздел: Студни и холодцы
Галушки со сливами
картофель, мука, панировочные сухари, сливы, сахар, сливочное масло, яйцо, ванилин, корица, цедра, соль
раздел: Галушки, клецки
Открытый пирог со сливами и кремом
песочное тесто (готовое), сливы-венгерки (порезанный пополам), сахар, яйцо (для глазури), заварной крем (см ниже), сахарная пудра
раздел: Пироги
Рисовая запеканка со сливами
рис, молоко, масло сливочное, яйцо, сливы, цедра (лимонная тертая), мука пшеничная, сахарная пудра, ванильный сахар, соль
раздел: Сладкие запеканки, Рисовые запеканки
Пирожки из дрожжевого теста со сливами
мука, молоко, дрожжи, сахар, сливочное масло, ванильный сахар, яйцо, сливы, сахар кусочками, либо марципановая масса (~100 гр.)
раздел: Пирожки
Сливовый клафути
мука, яйцо, молоко, сливы (консервированных, порезанных пополам), коричневый сахар, миндаль (хлопья поджаренные)
раздел: Клафути
Cливовый торт с безе
сливочное масло (мягкое), сахар, ванильный сахар, соль, цедра лимона (тертая), яйцо, мука, крахмал, разрыхлитель, сливы, яйцо (белок), сахар, миндаль (дробленый)
раздел: Торты
реклама