Галушки со сливами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1.2 кг
- мука - 250г
- панировочные сухари - 200г
- сливы - 500г
- сахар - 125г
- сливочное масло - 120г
- яйцо - 2 шт.
- ванилин, корица - по вкусу
- цедра - 1 лимона
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Галушки со сливами необходимо...
Отварить картофель в кожуре в соленой воде. Остывший картофель очистить и пропустить через мясорубку, добавить муку, яйца, цедру лимона, ванилин и тщательно перемешать. Раскатать из картофельного теста толстый пласт.
Вымыть сливы, вынуть косточки, а вместо косточек насыпать сахар.
Раскатанный пласт нарезать на такое количество квадратов, сколько приготовлено слив. Каждую сливу завернуть в картофельное тесто,
придав галушке круглую форму. Сварить галушки, опустив на 10 минут в кипящую воду.
Поджарить в разогретом масле панировочные сухари и обвалять в них сваренные галушки. Уложить галушки на противень, посыпать молотой корицей и поставить в духовку на 10 минут.
Подавать горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
