Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Cливовый торт с безе


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта торта вам потребуется:

    для теста::
    • сливочное масло (мягкое) - 100г
    • сахар - 100г
    • ванильный сахар - 1 пакетик
    • соль - 1 щепотка
    • цедра лимона (тертая) - 1 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • мука - 150г
    • крахмал - 50г
    • разрыхлитель - 2 ч.л.
    для начинки::
    • сливы - 500г
    • яйцо (белок) - 4 шт.
    • сахар - 200г
    • миндаль (дробленый) - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления торта:

    Чтобы приготовить Cливовый торт с безе необходимо...

    Взбить в пену сливочное масло. Добавить сначало сахар, ванильный сахар и соль, а затем цедру лимона. Вбить по одному яйца. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и ложкой постепенно добавлять в полученную смесь. Выложить массу в смазанную жиром форму и разровнять.

    Нагреть духовку до 175С. Вымыть и разрезать пополам сливы. Удалить косточки. Ровным слоем выложить сливы на тесто и слегка прижать их. Выпккать около 40 мин. Дать остыть в форме.

    Взбить белки, при непрерывном помешивании добавляя сахар. Снять боковые стенки формы. С помощью кулинарной лопаточки выложить полученную массу ровным слоем на торт.

    Повысить температуру в духовке до 225С. Посыпать торт дробленым миндалем и выпекать еще около 5 мин.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование