Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Рецепты с сулугуни

Блюда с сулугуни приобретают приятный солоноватый вкус сыра, что придает готовому блюду совсем новое звучание. Рецепты приготовления блюд с сулугуни разнообразны и не ограничиваются закусками. Сулугуни - один из видов рассольных сыров. Готовится сыр из пастеризованного коровьего, овечьего, буйволиного и козьего молока или из смеси коровьего с овечьим, буйволиным и козьим молоком. Готовый сулугуни отличается острым кисломолочным вкусом и запахом. Цвет сыра от белого до слабо-желтого. На сыре может быть тонкая корочка в виде отделяющих слоев. Сулугуни можно коптить, тогда корка у копченого сыра становится более плотная, а цвет сыра желтый или желто-коричневый.

1 2 3 4 5

Хачапури по‑аджарски с сулугуни, моцареллой и яйцом

пшеничная мука, вода, соль, дрожжи (сухие), растительное масло, сыр сулугуни, сыр моцарелла, яйцо (желток), сливочное масло,

раздел: Хачапури


Хачапури по-имеретински с сыром и мятой

мацони (или кислое молоко), яйцо, мука, соль, сыр имеретинский (или сулугуни), мята, эстрагон (зелень), перец (молотый, красный),

раздел: Хачапури


Хачапури ленивые из лаваша

лаваш тонкий, сулугуни, укроп (зелень), петрушка, кинза, базилик , растительное масло (для жарки),

раздел: Хачапури


Хачапури ленивые с сулугуни и овсянкой

овсяные хлопья, молоко, яйцо, сулугуни, мука, разрыхлитель (для теста), зелень (рубленая), соль, растительное масло (для жарки),

раздел: Хачапури


Сырные шарики из сулугуни во фритюре

сыр сулугуни, панировочные сухари, красный перец (молотый), базилик, яйцо, пшеничная мука, чеснок, растительное масло,

раздел: Закуски из творога и сыра

Диетические сырные шарики из сулугуни с творогом

сыр сулугуни, творог (нежирный), виноград, кокосовая стружка, перец, чеснок,

раздел: Закуски из творога и сыра


Сулугуни на вертеле

сыр (небольшой)

раздел: Грузинская кухня


Эларджи - куурузная каша

кукурузная крупа (гергили), сулугуни, вода, кукурузная мука,

раздел: Грузинская кухня , Кукурузная каша


Чвиштари - лепешки из кукурузной муки

кукурузная мука (для мчади), сулугуни, яйцо, растительное масло, вода для замешивания, растительное масло (для жарки),

раздел: Грузинская кухня , Лепешки


Хачапури на шампуре

дрожжи, соль, сахар, вода, пшеничная мука, сулугуни, молоко, яйцо,

раздел: Грузинская кухня , Лепешки


Шампиньоны с сыром сулугуни в духовке

грибы шампиньоны, растительное масло, сулугуни, соль,

раздел: Грузинская кухня , Грибы запеченные


Форель, фаршированная грецкими орехами и сыром сулугуни

форель, растительное масло, грецкие орехи, сулугуни, лимон, соль, красный перец (молотый),

раздел: Рыба фаршированная, Грузинская кухня


Гебжалия - сырный рулет из сулугуни с творожным сыром надуги

молоко, сулугуни, надуги (творожный сыр), мацони, сметана, мята аджика , чеснок, соль,

раздел: Грузинская кухня , Закуски из творога и сыра


Сыр надуги в пластинках сулугуни

мята, надуги, сыр сулугуни (пластинки), сметана или молоко (для разжижения), соль,

раздел: Грузинская кухня , Закуски из творога и сыра


Пицца из пресного теста с консервированными помидорами и сыром сулугуни

пресное тесто, сулугуни, помидоры (консервированные), базилик, растительное масло, яйцо (белок), перец, соль ,

раздел: Пицца


Пицца из пресного теста с селедкой, сыром и яйцами

пресное тесто, помидоры, сулугуни, селедка, сыр (твердых сортов, тертый), яйцо (сырое), растительное масло, перец, соль ,

раздел: Пицца


Рваный пирог из лаваша с сыром сулугуни, брынзой и зеленью

лаваш тонкий, брынза, сыр сулугуни, молоко, яйцо, укроп (свежий), лук зеленый, масло сливочное (для смазывания формы),

раздел: Пироги


Пирог из лаваша с картошкой, сыром и зелёным луком

лаваш тонкий, картофель (отварной), сыр сулугуни, лук зеленый, яйцо, сметана, соль, масло сливочное (для смазывания формы),

раздел: Пироги


Пирог из лаваша с сыром, грибами и ветчиной

лаваш тонкий, сыр сулугуни, грибы (шампиньоны), ветчина, яйцо, майонез, паста томатная, масло растительное,

раздел: Пироги, Пироги с грибами


Салат Орхидея с чипсами и ветчиной

ветчина, сулугуни, яйцо, огурец, морковь, чипсы картофельные, майонез, соль,

раздел: Салаты мясные


Поке с лососем, авокадо и лимонным кимчи

лосось свежий, помидоры (розовые), авокадо, базилик, кинза, лук репчатый (красный), соус кимчи, рис, сыр сулугуни (копченый), соль,

раздел: Поке


реклама



Голосование