Рецепты из перловки (перловой крупы)
На сайте рецепты из перловки с фото доказывают, что даже обычная каша может быть настоящим коронным блюдом. Блюда из перловой крупы полезны и питательны. В предложенных рецептах перловки крупу готовят с добавлением мяса, овощей и субпродуктов. Перловка - это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с зернышка снимают ость (отруби). Перловую крупу перед приготовлением промывают, а затем вымачивают в воде ночь, чтобы после крупа быстрее сварилась. Пропорции воды и крупы: на стакан крупы 1 л воды. В некоторых рецептах советуют вымачивать перловку не в воде, а в простокваше. Рассыпчатую перловую кашу можно сварить на воде ли на молоке, причем лучше варить на водяной бане Готовую кашу заправляют сливками, молоком, сливочным маслом или грибами с луком.
Суп грибной с перловкой
перловая крупа, грибы, морковь, оливковое масло, сельдерей (стебли, нарезать), лук репчатый (нарезать), томатная паста, говяжий бульон, сухой херес
раздел: Грибные супы
Рыба с картофелем и сушеной крапивой
треска (филе), картофель, перловая крупа, репчатый лук, крапива (сушеная), сметана, вода, соль.
раздел: Отварная рыба
Каша перловая с крапивой
крапива, репчатый лук, сливочное масло, перловая крупа, вода, соль
раздел: Перловые каши
Гороховый суп с перловой крупой
вода, горох, перловая крупа, морковь, лук репчатый, петрушка (корень), растительное масло, зелень, соль
раздел: Гороховые супы
Плов с грибами в горшочке
крупа перловая, грибы свежие, морковь, лук репчатый, масло растительное, сельдерей (корень), соль.
раздел: Овощные (вегетарианские) пловы
Суп рыбный с огурцами
вода, салака, картофель, морковь, лук репчатый, крупа перловая, масло, соленый огурец, соль, перец, лавровый лист, сметана, зелень
раздел: Рыбные супы
Суп из баранины по-шотландски
баранина, морковь, репа, сельдерей, лук репчатый, крупа перловая, петрушка (зелень), перец, соль
раздел: Шотландская кухня, Супы из баранины
Рассольник вегетарианский с соевым соусом
перловая крупа, картофель, морковь, соленый огурец, лук репчатый, соевый соус (Сэн Сой Классический Перец), лавровый лист, вода
раздел: Рассольники
Суп из свекольной ботвы с черемшой и крупой
рис или перловка, свекольная ботва, черемша, вода, масло растительное, соль
раздел: Овощные супы
Рецепт холодного перлового супа с грибами и кефиром
грибы свежие, перловая крупа, лук репчатый, кефир, вода, сливки, укроп, соль, перец
раздел: Кисло-молочные супы
Суп перловый с эстрагоном
лук-порей, лук репчатый, гвоздика, эстрагон (листики), вода, сливочное масло, перловая крупа, соль, белый перец, яйцо (желток), сливки
раздел: Крупяные супы
Суп из утки с перловой крупой
утка, морковь, сельдерей, лук-порей, перловая крупа
раздел: Супы из птицы
Голубцы с капустой, морковью и перловой крупой
капуста, морковь, лук репчатый, крупа перловая, масло растительное, сметана, соль
раздел: Голубцы
Рассольник из хека
хек, картофель, крупа перловая, морковь, петрушка (корень), огурцы соленые, лук репчатый, масло сливочное, перец душистый горошком, лавровый лист, соль
раздел: Рассольники
реклама