Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты

Суп из баранины по-шотландски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • баранина - 240г
    • морковь - 40г
    • репа - 40г
    • сельдерей - 50г
    • лук репчатый - 40г
    • крупа перловая - 40г
    • петрушка (зелень) - по вкусу
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп из баранины по-шотландски необходимо...

    Баранину заливают холодной водой, дают закипеть, снимают пену, солят, кладут головку репчатого лука и варят на слабом огне в течение часа. Овощи, нарезанные мелкими кусочками, вводят в бульон вместе с предварительно ошпаренной и промытой перловой крупой и варят до готовности. Мясо вынимают и, удалив кости, снова закладывают в бульон. Лишний жир снимают, бульон солят, перчат и посыпают рубленой зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование