Рецепты из гуся
Рецепты из гуся с фото на сайте не оставят равнодушными тех, кто любит и ценит блюда из гуся. О рецепты приготовления гуся обычно вспоминают перед зимними праздниками, когда тушку гуся фаршируют и запекают в духовке. Однако существуют и другие рецепты блюд из гуся: гусь подходит для плова, холодца, супа, его тушат в собственном соку и хранят как тушенку. Для мясного салата можно взять не только привычные курятину или говядину, но и мясо гуся. Обычно используют вареное мясо, но если вам повезет купить копченого гуся, то вкус такого салата вы запомните надолго. Остальные ингредиенты те же, что и в обычных мясных салатах: овощи, грибы, реже крупы.
Гусиные потроха с рисом
гусиные потроха, морковь, петрушка, сельдерей, зеленый перец, помидоры, лущеный зеленый горошек, соль, гусиный жир, лук репчатый, молотый черный перец, майоран, грибы, зелень петрушки, рис, гусиная печенка, мука
раздел: Рецепты из гуся
Гусь по-туропольски
гусь, кукурузная крупа, гусиные потроха (желудок и печень), лук репчатый, специи, чеснок, сахар, гвоздика, соль, перец черный, красный перец, растительное масло.
раздел: Рецепты из гуся
Рубленые яйца с гусиным жиром и жареным луком
яйцо, репчатый лук, гусиный жир, соль.
раздел: Закуски из яиц
Салат из гусиного лука
гусиный лук, яйцо, голландский сыр, салатная заправка, соль.
раздел: Салаты из дикорастущих растений
Салат из козлобородника
трава козлобородника, крапива, гусиный лук, кислица, сметана или растительное масло, соль.
раздел: Салаты из дикорастущих растений
Салат с крапивой и гусиным луком
крапива (листья), кислица обыкновенная, медуница лекарственная, гусиный лук, майонез, соль.
раздел: Салаты из дикорастущих растений
Салат из лапчатки гусиной со щавелем
лапчатка гусиная (молодых листья), щавель, зеленый лук, сметана, 3%- уксус, укроп (зелень), соль.
раздел: Салаты из дикорастущих растений
Равиоли с печенью
домашнее тесто (для пельменей), утиная, гусиная или говяжья печень, сливки, сливочное масло, грибы, яйцо, куриный бульон
раздел: Пельмени
Гусиная печенка, жаренная с яблоками
гусиная печенка, мука, маргарин, яблоки, соль.
раздел: Рецепты из гуся
Рулетики мясные в красном вине
свинина, фарш (из телятины), шампиньоны (замороженные), овощная смесь, печень говяжья или гусиная, чернослив (без косточек), лук репчатый, красное вино типа "Мерло"
раздел: Мясные рулеты
Перкельт из гусиной печенки
печень, лук репчатый, перец красный, жир гусиный, помидоры, чеснок
раздел: Рецепты из гуся
Паштет по-страсбургски
печень гусиная, лук репчатый, телятина, шампиньоны, яйцо, мясо куриное, специи, сливочное масло (на 3 части), зелень, майонез
раздел: Мясные паштеты
Щи зеленые из лапчатки
лапчатка гусиная (листья), щавель, морковь, петрушка, репчатый лук, зеленый лук, пшеничная мука, сливочное масло, яйцо, сметана, мясной бульон или вода, соль, специи.
раздел: Щи
Суп-пюре с чесноком
сало гусиное, чеснок, бульон или вода, хлеб белый, яйцо, перец молотый черный, орех мускатный, масло оливковое, соль.
раздел: Супы-пюре
реклама