Рецепты из кролика
На сайте сразу несколько подробных рецептов кролика с фото. Рецепты приготовления кролика простые и понравятся всем любителям крольчатины. Для блюд из кролика обычно берут мясо кролика, выращенного на ферме. Мясо очень мягкое и быстро готовится. В кулинарных книгах особо советуют приготовить жаркое, запеканки и рубленые котлеты, паштеты, отбивные. Нежность кроличьего мяса требует утонченных ингредиентов для тушения: это могут быть фрукт, грибы, орехи, приправы (чаще можжевельник), вино или коньяк. Крольчатина великолепно сочетается с мягкими соусами, например, сметанным.
Салат из кролика и раковых шеек под малиновым винегретом
кролик (филе), раковые шейки, салат романо, помидоры черри, малина, винный уксус, масло оливковое, эстрагон, растительное масло, сахар, соль, перец
раздел: Салаты из кролика, Салаты из морепродуктов
Салат «Рождественский кролик»
кролик (жареное мясо), маслины, сметана, картофель (отварной), яблоко, огурцы солёные, морковь (отварная), лук репчатый, яйцо (отварное), майонез, лук зелёный, петрушка (зелень), соль, сахар
раздел: Салаты из кролика
Салат из мяса кролика с орехами
кролик (мясо отварное), грецкие орехи, яйцо (отварные), салат зеленый, петрушка (зелень), сок лимон, майонез, соль, перец
раздел: Салаты из креветок
Салат из мяса кролика с тмином и луком
кролик (мясо отварное), лук репчатый, петрушка (зелень), масло растительное, уксус винный, семена тмина, соль
раздел: Салаты из курицы
Салат из мяса кролика с редькой
кролик (мясо отварное), орех грецкий, лук репчатый, майонез, масло растительное, редька, петрушка (зелень), соль, перец
раздел: Салаты из кролика
Салат из мяса кролика с лимонным соком и орехами
кролик (мясо отварное), майонез, яйцо, орех лесной, сок лимон, салат зеленый, сухари пшеничные, петрушка (зелень), соль, перец
раздел: Салаты из кролика
Слоеный салат из мяса кролика
кролик (мясо отварное), картофель (отварной), яйцо (отварные), морковь (отварная), огурцы солёные, лук репчатый, укроп (зелень), майонез, соль, перец
раздел: Салаты из кролика, Слоеные салаты
Салат из мяса кролика с патиссонами и горошком
кролик (жареный), патиссон (консервированный), горошек зелёный (консервированный), яйцо (отварные), сметана, майонез, петрушка (зелень), укроп (зелень), соль, сахар, соус ткемали
раздел: Салаты из кролика
Салат с кроликом и кабачками
кролик (жареное мясо), кабачки (консервированный), брюква (маринованная), яйцо, зеленый горошек (консервированный), петрушка (зелень), соль
раздел: Салаты из кролика
Салат из кроличьего мяса
кролик (вареное или жареное мясо), макароны или картофель, соленые огурцы или яблоки, краснокочанная или квашеная капуста, майонез или сметанный соус
раздел: Салаты из кролика
Салат из мяса кролика, помидоров и оливок
кролик (мясо отварное), помидоры, оливки (без косточек), чеснок, базилик (зелень), масло растительное, соль, перец
раздел: Салаты из кролика
Салат из мяса кролика со сливами
кролик (мясо отварное), майонез, слива, картофель, огурцы солёные, морковь, яйцо, горошек зелёный (консервированный), соль
раздел: Салаты из кролика
Тeплый салат с печенью кролика
печень кролика, салат листья, яйцо (крупное), картофель, сыр (эмменталер или маасдам), помидор, масло оливковое, сок лимоный, перец черный (молотый), соль, кунжут семечки
раздел: Салаты из кролика
реклама