Рецепты из сала
Рецепты сала с фото на сайте помогут не только самостоятельно засолить сало, но и приготовить закуски из него. Блюда с салом не ограничиваются только бутерброда. Рецепты приготовления из сала – это и рулеты, и вкуснейшие намазки-паштеты, которые так ценятся в кухне южных славян. Ну и конечно, не стоит забывать о блюдах, где сало лишь дополнение, но и очень ценный ингредиент.
Плов по-бухарски
баранина, рис, морковь, лук репчатый, сало курдючное, изюм (без косточек)
раздел: Пловы, Рецепты баранины, Узбекская кухня
Суп пити
баранина, горох, курдючное сало, лук репчатый, картофель, алыча (или чернослив), томатная паста, зеленый перец, хмели-сунели, соль
раздел: Супы для СВЧ
Жаркое из рубленого мяса зайца
заячьи окорочка, свинина жирная, булка белая, соль, перец, яйцо, лук репчатый, топленое свиное сало, мука
раздел: Рецепты из зайца и кролика, Русская кухня, Жаркое
Жаркое из зайца с можжевельником
тушка зайца, простокваша, копченое сало, масло сливочное, лук репчатый, сметана, соль, молотый черный перец, молотые ягоды можжевельника
раздел: Рецепты из зайца и кролика, Русская кухня, Жаркое
Жаркое из зайца
зайчатина (спинка), копченое сало, чеснок, масло сливочное, соль, уксус, вода, специи (или квас)
раздел: Рецепты из зайца и кролика, Русская кухня, Жаркое
Заяц в горшочке
зайчатина, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, картофель, томатный соус, чеснок, сало
раздел: Рецепты из зайца и кролика, Русская кухня
Коврижка дрезденская рождественская с изюмом
мука, смалец, очищенное сало, масло сливочное, изюм, сладкий миндаль, горький миндаль, цукаты, цедра лимона, сахар, молоко, дрожжи, соль, мускатный орех молотый, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, ванильный сахар
раздел: Коврижки
Коврижки миндальные
мука, смалец, очищенное сало, масло сливочное, сладкий миндаль, горький миндаль, цукаты, цедра лимона, сахар, молоко, дрожжи, соль, мускатный орех молотый, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, ванильный сахар
раздел: Коврижки
Утка, тушеная с капустой
утка, капуста белокочанная, лук репчатый, сало, мука, сметана, жир, уксус, лимонная кислота, зелень петрушки и укропа, перец, лавровый лист, сахар, соль
раздел: Рецепты из утки
Гусь, фаршированный телятиной
гусь, соль, телятина (филе), сало, лук репчатый, жир, булка, молоко, печенка гусиная, яйцо, майонез, орех мускатный, перец черный молотый, соль
раздел: Рецепты из гуся
Гусь "душеный"
гусь, свиное сало, лук репчатый, морковь, корень петрушки, бульон, водка, душистый перец, лавровый лист, тмин, базилик, перец, тертый мускатный орех, чеснок
раздел: Рецепты из утки, Русская кухня
Свинина, шпигованная овощами
свинина (лопатка), морковь, корень петрушки, корень сельдерея, чеснок, лук репчатый, томат (паста), мука, сало топленое, перец сладкий, зелень петрушки или укропа, перец горошком, лавровый лист, соль
раздел: Рецепты из свинины
Свинина с грибами
свинина (нежирная), сало топленое, лук репчатый, шампиньоны (или грибы белые свежие), соус сметанный, зелень петрушки или укропа, перец черный молотый, соль
раздел: Рецепты из свинины
Свинина с помидорами
свинина (корейка, задняя нога), сало топленое, помидоры свежие, масло сливочное, зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль
раздел: Рецепты из свинины
реклама