Рецепты из сала
Рецепты сала с фото на сайте помогут не только самостоятельно засолить сало, но и приготовить закуски из него. Блюда с салом не ограничиваются только бутерброда. Рецепты приготовления из сала – это и рулеты, и вкуснейшие намазки-паштеты, которые так ценятся в кухне южных славян. Ну и конечно, не стоит забывать о блюдах, где сало лишь дополнение, но и очень ценный ингредиент.
Картофельные палочки под соусом (Швильпикай)
картофель, мука, яйцо, жир свиной, сметана, соль, сало, лук репчатый, сметана
раздел: Литовская кухня, Картофельные блюда
Борщ с грудинкой или корейкой
грудинка или корейка копченая, бульон, свекла квашеная, рассол свекольный, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), сало свиное, картофель отварной, сметана, перец душистый, лавр, соль и сахар
раздел: Литовская кухня, Борщи
Зразы литовские
говядина, хлеб ржаной, сало-сырец, яйцо, лук репчатый, перец молотый черный, жир, соль, мука, жир, соус сметанный
раздел: Литовская кухня, Зразы
Колбаса литовская
свинина, сало-сырец, кишки свиные тонкие, лук репчатый, чеснок, вода, перец молотый, жир свиной, соль.
раздел: Литовская кухня
Пудинг картофельный (Плокштайнис)
картофель, яйцо, сало-шпик, лук репчатый
раздел: Литовская кухня, Пудинги (несладкие)
Желудок свиной, фаршированный картофелем
желудок свиной, картофель, молоко, сало свиное, лук репчатый, лавровый лист, перец, соль.
раздел: Литовская кухня
Цепелинай
картофель, картофель вареный, сметана, говядина (или свинина), свиное сало, лук репчатый, перец, соль
раздел: Литовская кухня
Цепелинай с творожной начинкой
картофель, картофель вареный, сметана, творог, яйцо, лук репчатый 3 шт., сало свиное
раздел: Литовская кухня
Вареники литовские
мука, вода, яйцо, картофель, лук репчатый, сало-шпик, масло сливочное, яйцо, сметана, перец, соль.
раздел: Литовская кухня, Вареники
Салака в соусе
салака (свежая), сало свиное, лук репчатый, мука, молоко, сливки, укроп, соль.
раздел: Эстонская кухня
Каша капустная (Капсапундер)
капуста, ячневая крупа, молоко, свиное сало (внутреннее)
раздел: Эстонская кухня
Каша горохово-гречишная (Хернетатрапудер)
горох, гречневая крупа, картофель, сливочное масло, свиное сало (нутряное), молоко, лук репчатый
раздел: Эстонская кухня, Гороховые каши
Ножки свиные с горохом
ножки свиные, горох, сало свиное, перец, соль.
раздел: Эстонская кухня, Рецепты из свинины
Мульги пудер
картофель, вода, перловая крупа, лук репчатый, свиное сало, молоко, сметана, простокваша, соль.
раздел: Эстонская кухня
реклама