Рецепты из брюссельской капусты
Рецепты брюссельской капусты с фото на сайте понравятся всем, кто ищет новые блюда для своего меню. Для приготовления брюссельской капусты используют маленькие кочанчики: они подходят для супов и запеканок, их можно обжаривать с сыром, яйцом или беконом. Блюда из брюссельской капусты понравятся даже тем, кто капусту не любит. Брюссельская капуста - самая молодая из возделываемых овощных культур. Первое упоминание об этом сорте капусты относится к 1759 году, хотя похожие образцы капусты возделывались в Бельгии уже в VIII - XIV вв. В отличие от других сотов, брюссельская капуста - двулетнее растение. В первый год жизни образует стебель высотой до 70 см с листьями на длинных черешках, в пазухах которых формируется много боковых побегов в виде кочанчиков.
Брюссельская капуста в горчично-медовой заправке
брюссельская капуста, горчица, жидкий мёд, вода, укроп (мелко порезанный)
раздел: Рецепты из капусты
Брюссельская капуста с чесноком в сливочном соусе
брюссельская капуста (замороженная или свежая), чеснок, сливки (20%), лимон (цедра и сок), мускатный орех (тертый), соль, перец черный (молотый), яйцо (в крутую)
раздел: Рецепты из капусты
Брюссельская капуста со свининой
брюссельская капуста, свинина (мякоть), морковь, лук репчатый, зеленый лук, смесь 4 перцев, чеснок, растительно масло, соль
раздел: Рецепты из капусты, Рецепты из свинины
Брюссельская капуста с грецкими орехами
брюссельская капуста, оливковое масло, розмарин (измельченный), грецкий орехи (порубить), яблочный сок, лук шалот (мелко нарезать), чили (порошок), маргарин или масло, соль, перец
раздел: Рецепты из капусты
Брюссельская капуста с беконом и кедровыми орешками
бекон сыровяленного (в нарезке), сливочное масло, кедровык орехи, брюссельская капуста, зеленый лук (мелко нарезать), соль, черный перец (молотый)
раздел: Рецепты из капусты
Брюссельская капуста с томатным соусом
лук репчатый, чеснок, соль, перец, помидор, кедровые орехи, брюссельская капуста, сливочное масло, тимьян (листики), мука
раздел: Рецепты из капусты
Суп из брюссельской капусты с фрикадельками
картофель, мясной фарш, брюссельская капуста, лук репчатый, морковь, кусочек хлеб, лавровый лист, чеснок, соль, перец, петрушка (рубленая), растительное масло
раздел: Овощные супы, Мясные супы
Пюре из брюссельской капусты и картофеля с соусом из шампиньонов
брюссельская капуста, картофель, лук репчатый (натереть), сливочное масло, молоко, сливки (жирные), соль, перец, шампиньоны
раздел: Овощное пюре
Брюссельская капуста с карамелизованным красным луком
капуста брюссельская, соль (крупная), перец черный, масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый (красный), уксус бальзамический
раздел: Рецепты из капусты
Маринованная брюссельская капуста
капуста брюссельская, лук-шалот, лавровый лист, уксус (9%), вода, соль морская, сахар
раздел: Маринование
Жареная брюссельская капуста с песто из вяленых томатов
капуста брюссельская, масло оливковое, соль, перец черный, вода, помидоры вяленые, чеснок, орехи кедровые, уксус винный красный, орегано (сушеный), сыр пармезан (тертый)
раздел: Рецепты из капусты
Брюссельская капуста в лимонно-ореховом винегрете
капуста брюссельская, масло грецкого ореха, лук-шалот, цедра лимонная (тертая), горчица зернистая, сок лимонный, соль, перец черный
раздел: Рецепты из капусты
Салат из брюссельской капусты с ананасами
брюссельская капуста, ананас, растительное масло, лимонный сок, соль
раздел: Салаты с капустой
Салат из брюссельской капусты с яблоками
брюссельская капуста, яблоки, сметана (нежирная), петрушка (зелень), соль, перец
раздел: Салаты с капустой
Брюссельская капуста с сосисками
капуста брюссельская, сосиски или сардельки, яйцо, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, орех мускатный, соль, сахар, зелень
раздел: Рецепты из капусты
Суп с красной фасолью и брюссельской капустой
куриные потроха, красная фасоль, картофель, морковь, брюссельская капуста, лук репчатый, чеснок, соль, перец, карри, кумин
раздел: Куриный суп, Фасолевые супы
Салат из обжаренных кабачков под мускатно-овощным соусом
кабачки (мелкие), мука, растительное масло, зелень, брюссельская капуста (нашинковать), морковь, мука, сливочное масло, бульон (мясной) – по вкусу, соль, перец (молотый), мускатный орех (молотый), петрушка (зелень), сливки (жирные), яйцо (желтки), ветчина
раздел: Салаты с кабачками
Жаркое из курицы с брюссельской капустой
курица (филе), мука пшеничная, соус соевый, херес, капуста брюссельская, перец сладкий (красный), чеснок, имбирь (молотый), масло оливковое, макароны (отварные), орех кедровый, бульон куриный, соль, перец, базилик (свежий)
раздел: Жаркое
Суп с перепелами, брюсельской капустой и картофелем
перепел, картофель, капуста брюссельская, соль, перец, морковь, лук порей, зелень
раздел: Супы из птицы
Грибное рагу с тыквой и брюссельской капустой
грибы (шампиньоны), тыква, брюссельская капуста, лук репчатый, соль, чёрный перец (молотый), чеснок, подсолнечное масло (для жарки), петрушка, укроп (зелень), лавровый лист, тмин (по желанию)
раздел: Грибное рагу
Овощное рагу с уткой
утка, картофель, капуста брюссельская, морковь, фасоль стручковая, помидоры черри, кабачки, баклажаны, оливковое масло, бульон мясной, петрушка и укроп (рубленая зелень), сметана, лавровый лист, чеснок, перец черный (молотый), соль
раздел: Рецепты из утки, Рагу
Овощное рагу с полентой
зеленый лук, репа, сельдерей (маленький корень), картофель, лука-порей (белая часть, нарезанная кольцами), пастернак, брюссельская капуста, оливковое масло, белое вино, зелень, овощной бульон, помидоры, лавровый лист, мангольд (нарезанный), соль, черный перец, полента (готовая)
раздел: Овощные рагу
Паровые мясные тефтели с брюссельской капустой
капуста брюссельская, яйцо, индейка (фарш), рис (жасмин или басмати), соль
раздел: Котлеты из индейки
Брюссельская капуста с панчеттой и каштанами
брюссельская капуста, панчетта, каштаны (жареные очищенные), масло растительное, соль, перец черный (молотый)
раздел: Рецепты из капусты
Суп из брюшек лосося с брюссельской капустой и помидорами
лосось (брюшки теши), картофель (крупный), брюссельская капуста, помидор (маленький), базилик, соль, перец
раздел: Овощные супы, Рыбные супы
реклама
