Рецепты из щавеля
Рецепты блюд из щавеля особенно злободневны весной. Приготовление щавеля не требует особых навыков. На сайте есть рецепты из щавеля с фото, которые помогут разнообразить ваше меню. Щавель не относится к салатной зелени из-за высокой концентрации щавелевой и яблочной кислоты. Зато для супов, закусок и начинок пирогов щавель незаменим. Только щавель обладает таким огромным диапазоном вкуса - от кислого в супах до сладкого в пирогах. Все из-за того, что при термической обработке кислотность снижается. Но в некоторых блюдах, к примеру, в зеленых щах, где щавель создает основной вкус, кислотность держится не один день после приготовления блюда. Для салата из щавеля выбирайте один из двух разновидностей - молодые листики без стеблей или шпинатный щавель. Он отличается от первого тонкими узкими листьями.
Салат из щавеля с луком и чесноком
щавель, зеленый лук, чеснок, яйцо, растительное масло, уксус, маринованный виноград, редис, петрушка, мята, соль
раздел: Салаты овощные
Салат из щавеля со сметаной
щавель, сметана, растительное масло, петрушка (зелень), укроп, виноград (маринованный), уксус, соль
раздел: Салаты овощные
Салат со щавелем, сладким красным перцем и орехами
щавель, сладкий перец (красный), растительное масло, петрушка (измельченной зелени), грецкие орехи, перец, соль
раздел: Салаты овощные
Салат из щавеля и моркови, под молочным соусом
щавель, морковь, лук репчатый, петрушка (зелень), соль, сметана, лимон (сок), подсолнечное масло, укроп, соль
раздел: Салаты из моркови
Салат из щавеля и яблок
щавель, яблоки, редиска, чеснок, укроп, петрушка (мелко нарезанные)
раздел: Салаты овощные
Салат из креветок с соусом из щавеля
креветки (вареные), сельдерей (корень), авокадо, арахис, масло растительное, щавель, сметана (густая), сок, соус табаско, перец черный (молотый), соль
раздел: Салаты из креветок
Треска тушеная со щавелем
треска, мука, масло подсолнечный или оливковый, щавель, помидоры, лук репчатый, чеснок, маслины, лимон, зелень, перец
раздел: Рыба тушеная
Медальоны со щавелем
мякоть телятины (корейка), щавель (измельченный), йогурт (сливочный), масло сливочное, сахар, сок лимонный, петрушка (зелень), соль
раздел: Блюда из говядины
Китайская капуста со щавелем и свеклой
капуста китайская, щавель, свекла, чеснок, соевый соус, сок лайма, уксус (3%-й), масло оливковое, имбирь (молотый), кинза (рубленая), соль
раздел: Салаты овощные, Китайская кухня
Щавель, семга и перченая груша
щавель, семга (свежая), груши (твердые), перец (крупномолотые – розовый, черный, белый и зеленый), йогурт (натуральный), мед (цветочный), апельсиновая цедра (тертая), соль, сахар
раздел: Отварная рыба
Равиоли со шпинатом и щавелем
шпинат (сваренный и резаный), щавель (сваренный и резаный), сыр пармезан (тертый), кедровые орехи, соль, черный перец (молотый), тесто (как на пельмени), плавленое масло (для смазывания), плавленое масло, петрушка (резаная зелень), сыр пармезан (тертый), петрушка веточки (для украшения).
раздел: Равиоли
Конвертики из щавеля с мягким сыром и креветками
йогурт (простой натуральный), щавель (крупные листья), креветки (отваренные и очищенные), майонез, кайенский перец
раздел: Рецепты из креветок
Запеканка с садовым щавелем
щавель (садовый), сливочное масло, мука, молоко, панировочные сухари, сыр, рис, яйцо, перец, соль
раздел: Овощные запеканки
реклама