Рецепты со стручковой фасолью
Обратите внимание на рецепты со стручковой фасолью с фото на сайте, в которых подробно описано приготовление блюд с фасолью. Основное правило приготовления стручковой фасоли – варить несколько минут, не больше, чтобы в готовом блюде стручковая фасоль сохранила ярко-зеленую окраску. В некоторых странах, особенно на юге Европе, зеленая стручковая фасоль пользуется особым уважением. В Словаре В.И. Даля есть такая пословица: "Болгарин пропал без фасоли...". В этом есть доля истины. Многие из нас (южане не в счет) познакомились со стручковой фасолью благодаря болгарским, румынским или венгерским разносолам. Стручковая фасоль прекрасно подходит для консервирования или заморозки. Эти способы позволяют сохранить в стручках витамин С и каротин. Кроме того, наряду с горохом, фасоль содержит белок, аминокислотный состав которого схож с белком мяса.
Суп из стручковой фасоли с перцем
бульон или вода, стручковая фасоль, лук репчатый, картофель, сладкий перец, сливочное масло, орехи, соль, сметана, зелень
раздел: Фасолевые супы
Салат со стручковой фасолью и морковью
стручковая фасоль, крупная морковь, яблочный уксус, кунжут, паприка, растительное масло, соль
раздел: Салаты с фасолью
Фарфалле со стручковой фасолью
чеснок, стручковая фасоль (зеленая или желтая), оливковое масло, соль, перец (молотый), базилик, макароны (фарфалле), красный перец (острый), помидоры черри
раздел: Макароны с соусами
Стручковая фасоль с маслом из грецкого ореха
зеленая стручковая фасоль, масло из грецкого ореха, кунжут (обжаренные семена)
раздел: Блюда из бобовых
Стручковая фасоль с чесноком
крупная стручковая фасоль, уксус, растительное масло, чеснок, соль, укроп, петрушка (зелень), сельдерей, помидор, или сладкий перец
раздел: Блюда из бобовых
Картофель, тушёный со стручковой фасолью
картофель, спаржевая фасоль, лук репчатый, сметана, зелень, соль, специи
раздел: Картофельные блюда
Салат из брокколи со стручковой фасолью
капуста брокколи, уксус, апельсин, стручковая фасоль, миндаль (очищенный), сок лимонный, лук репчатый, сахар, соль, перец чёрный (молотый)
раздел: Салаты с фасолью, Салаты с капустой
Суп из стручковой фасоли по-венгерски
кости, морковь, петрушка (корень), фасоль стручковая, жир, перец болгарский (зелёный), помидоры, соль, сахар, чеснок, перец чёрный, лук репчатый, мука, уксус, чипетке (для супа)
раздел: Фасолевые супы
Соте из зелёной стручковой фасоли и грибов
стручковая фасоль (свежая или замороженная), оливковое масло, лук репчатый, грибы, вода или овощной бульон
раздел: Сотэ
Запеканка из зелёной стручковой фасоли с грибами
зелёная стручковая фасоль, репчатый лук, соевое молоко, овощной бульон, крахмал (смешанный с 3 ложками холодной воды), морковь, грибы (нарезаные), растительное масло, чеснок, орегано, базилик, петрушка, укроп (по вкусу)
раздел: Овощные запеканки, Закуски из грибов
Салат из птицы, ветчины и стручковой фасоли
курица, ветчина, картофель, фасоль стручковая (консервированная), яйцо (вареное), салат листовой, яблоки, огурцы соленые, майонез, соль, перец (молотый), петрушка (зелень)
раздел: Салаты из курицы
Острый салат из стручковой фасоли
стручковая фасоль, репчатый лук, перчик чили (красный жгучий), помидоры черри, растительное масло, кинза, крупная соль
раздел: Салаты с фасолью
Стручковая фасоль по-кавказски
стручковая фасоль, лук репчатый, помидоры, чеснок, грецкие орехи, острый перец, петрушка, кинза (нарезанная зелень), соль
раздел: Блюда из бобовых
Стручковая фасоль по-египетски
стручковая фасоль, помидор, лук репчатый, растительное масло, лимонный сок, сахар, соль, черный перец (молотый)
раздел: Блюда из бобовых
реклама