Рецепты из тыквы
Как готовить тыкву? Рецепты из тыквы с фото подскажут вам. Блюда из тыквы полезны, вкусны, просто готовятся. Прежде всего, определитесь, что у вас за тыква - зимняя или летняя. Летние тыквы обычно с более мягкой, нежной мякотью, зимние же тыквы плотнее и внутри, и снаружи. Зимние сорта можно уложить в прохладное место, и они пролежат несколько месяцев, не утратив своих вкусовых качеств. Для хранения выбирать надо здоровые неповрежденные экземпляры среднего размера: чем тыква меньше (3-5 кг), тем она вкуснее. Любую из тыкв предварительно надо разрезать, вычистить семена, срезать кожицу. Дальше можно готовить в зависимости от сорта и вашего рецепта.
Морковь с тыквой
морковь, тыква, миндаль или грецкие орехи (измельченные), молоко, сливки, укроп зелень, соль
раздел: Закуски из овощей
Суп из сборных овощей с тыквой
морковь, репа, брюква, петрушка, сельдерей, лук репчатый, лук-порей, капуста белокочанная или савойская, картофель, тыква, помидоры свежие, жир, зелень
раздел: Овощные супы
Кулешик из тыквы
тыква, мука, масло сливочное, молоко 4 стакана молока, 2 стакана воды, 2 ч. ложки сахара, соль по вкусу.
раздел: Кулеши и кулешики
Суп-пюре из тыквы с чесноком
оливковое масло, лук-порей (нарезанный), чеснок, тыква, овощной бульон, тимьян (сушеный), молотый черный перец, соевый соус, рубленые стрелки чеснока
раздел: Супы-пюре, Тыквенные супы
Запеченные овощи с пряностями
брокколи, тыква (нарезанная кубиками) 2 стакана, красный лук, оливковое масло, итальянская приправа, cоль и черный перец
раздел: Закуски из овощей
Тыква с шалфеем и розмарином
тыква, сливочное масло, розмарин, листья шалфея, соль, перец
раздел: Закуски из овощей
Тыква маринованная
тыква (средняя), огурцы, лук репчатый, морковь, чеснок, помидоры, вода, соль, перец молотый красный
раздел: Маринование
Яйца, запеченные с тыквой
яйцо, белокочанная капуста, тыква (нарезанная соломкой), молоко, лук репчатый, зелень петрушки, соль
раздел: Закуски из овощей, Закуски из яиц
Котлеты мясные с тыквой
мясной фарш, тыква пюре, манная крупа, лук репчатый, яйцо, молоко, соль
раздел: Овощные котлеты
Тыква натуральная с подорожником
тыква, подорожник, растительное масло, соль
раздел: Рецепты из тыквы
Рыба, запеченная в тыквенной "обложке"
рыба (ставрида, хек, треска, скумбрия), лук репчатый, тыква (средней величины), зелень укропа (рубленая), растительное масло, яйцо, кефир, соль
раздел: Рыба тушеная
Кисель из овса с тыквой
крупа "Геркулес", тыква, морковь, сливочное масло, мед, вода, соль
раздел: Кисели
реклама