Рецепты из тыквы
Как готовить тыкву? Рецепты из тыквы с фото подскажут вам. Блюда из тыквы полезны, вкусны, просто готовятся. Прежде всего, определитесь, что у вас за тыква - зимняя или летняя. Летние тыквы обычно с более мягкой, нежной мякотью, зимние же тыквы плотнее и внутри, и снаружи. Зимние сорта можно уложить в прохладное место, и они пролежат несколько месяцев, не утратив своих вкусовых качеств. Для хранения выбирать надо здоровые неповрежденные экземпляры среднего размера: чем тыква меньше (3-5 кг), тем она вкуснее. Любую из тыкв предварительно надо разрезать, вычистить семена, срезать кожицу. Дальше можно готовить в зависимости от сорта и вашего рецепта.
Самса с тыквой, жареная
мука, вода, соль, тыква, лук репчатый, соль, перец, сливочное масло, масло (для обжарки)
раздел: Узбекская кухня, Самса
Тыква отварная с повидлом
тыква, толченые орехи, корица, сахар, повидло сливовое или яблочное
раздел: Рецепты из тыквы
Манты с мясом и тыквой
баранина или говядина, тыква, лук репчатый, курдючное сало, соль, вода, топленого сливочного масла, мука, вода, соль
раздел: Манты
Суп-пюре из тыквы
тыква, лук-порей, фасоль (стручки), мука, масло сливочное, молоко, яйцо (желтки), гренки
раздел: Супы-пюре, Тыквенные супы
Каша в тыкве
тыква, рис (пшено, перловка), урюк или морковь, молоко либо сливки.
раздел: Блюда из риса
Суп из тыквы с мясным фаршем
мясной фарш, тыква, лук репчатый, морковь, растительное масло, вода, соль
раздел: Тыквенные супы
Пирог тыквенный с творогом
мука, масло сливочное, сахар, яйцо, немного воды, тыква, ваниль, сахар, сок одного лимона, творог, яйцо, крахмал, тертая цедра 1/2 лимона, черника, сахарная пудра
раздел: Пироги тыквенные, Творожные пироги
Чизкейк с тыквой (Pumpkin cheesecake)
маргарин низкокалорийный, сухари, творог нежирный, сыр сливочный нежирный (cream cheese), сахар коричневый, яйцо (белок), яйцо, тыква (консервированая или предварительно печеная), специи для тыквы, крахмал кукурузный, ванилин
раздел: Чизкейки (cheesecake)
Каша Манадо (Bubur Manado - Tinotuan)
рис длиннозерный, кукуруза, стручковая фасоль, шпинат резаный, листья водяного вьюнка резаные, тыква, базилик, соль
раздел: Кухня Индонезии
Вафли тыквенные
тыква, соль, куркума, молотый острый красный перец (кайенский) 1/4 ч. л., рисовая мука, топленое или растительное масло
раздел: Вафли
Пицца с тыквой
мука, дрожжи, вода, растительное масло, соль, тыква (твердая мякоть), лук репчатый, копченое сало, сметана, мускатный орех (тертый), сыр (тертый), перец, соль.
раздел: Пицца
Рубец, тушеный с тыквой
рубец, масло топленый, коренья и лук, мука, тыква, помидоры, рис, сметана, лаврового листа, тмина, перца горошком, зелени
раздел: Блюда из рубца
Булочки овощные
пшеничная мука, вода, свежие дрожжи, сахар и соль, растительное масло, тыква (натертая)
раздел: Булочки
реклама