Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Суп из тыквы с мясным фаршем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • мясной фарш - 1 ст. л.
    • тыква - 1 стакан
    • лук репчатый - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • растительное масло - 2 ст. л.
    • вода - 1 литр
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Суп из тыквы с мясным фаршем необходимо...

    Мясной фарш разводят до средней густоты сметаны холодной водой, добавляют рубленый репчатый лук, нашинкованную соломкой морковь, растительное масло. Оставляют массу в холодильнике примерно на час; затем подготовленные овощи и мясо заливают горячей соленой водой, добавляют нашинкованную соломкой тыкву и быстро доводят до кипения. Суп варят 8-10 минут и сразу же подают к столу, заправляя по желанию сметаной, майонезом или кислым молоком. Такой суп можно готовить с добавками съедобных дикорастущих растений: осота огородного, лопуха большого, лапчатки гусиной, листьев шиповника. Тыкву можно заготовить заранее: нарезать и хранить в холодильнике несколько дней, так как она не темнеет при очистке как картофель и не теряет своих свойств в процессе хранения.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование