Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.8.2020




Варенье из яблок

Самса с тыквой, жареная


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта самсы вам потребуется:

    • мука - 1кг
    • вода - 2 стакана
    • соль - 2 ч. л.
    для начинки::
    • тыква - 600г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • соль
    • перец - по вкусу
    • сливочное масло - 100г
    • масло (для обжарки) - 100г.

    Рецепт приготовления самсы:

    Чтобы приготовить Самса с тыквой, жареная необходимо...

    Приготовить простое тесто, дать полежать 10-15 минут. После расстойки разделить тесто вручную на кусочки по 50 г, тонко раскатать круглые сочни. На середину каждого кружочка положить тыквенную начинку, сложить вдвое, оформить пирожки в форме полумесяца. Края обрезать при помощи колесного лобзика для теста.

    Начинку приготовить следующим образом: очищенную промытую тыкву нарезать кубиками величиной с горошек, добавить рубленый лук, посыпать солью и перцем и потушить до полуготовности в сметане или в сливочном масле, охладить до комнатной температуры. Самсу обжарить в масле.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование