Рецепты из цветной капусты
На сайте рецепты цветной капусты с фото на любой вкус. Есть блюда из цветной капусты для вегетарианцев, а есть в сочетании с мясом. Для приготовления вторых блюд из цветной капусты её разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат. Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления.
Салат из раков с овощами
морковь, картофель, цветная капуста или яблоки, зеленый горошек или стручки фасоли, помидоры, заправка салатная, майонез, маслины
раздел: Салаты из морепродуктов
Салат из цветной капусты с фруктами
цветная капуста, помидоры, арбуз, груши, сметанный соус, зеленый салат.
раздел: Салаты с капустой
Салат из цветной капусты с виноградом
цветная капуста (вареная), помидоры, огурцы, виноград, соус сметанный (для овощных и фруктовых салатов), салат зеленый (нарезанный)
раздел: Салаты с капустой
Томатный суп с цветной капустой
капуста цветная, помидоры свежие, масло сливочное, мука, зелень петрушки, яйцо, простокваша, соль.
раздел: Томатные супы
Кролик с лисичками
лисички или шампиньоны, репчатый лук, растительное масло, кролик, зеленый лук, сливки, соль, черный молотый перец, тертый мускатный орех, зелень петрушки, капуста брокколи, цветная капуста, морковь, зеленый горошек, сок, соль
раздел: Рецепты из зайца и кролика
Мак-любе (плов по-арабски)
мясо, рис, цветная капуста, топленое масло, растительное масло, молотый перец и соль
раздел: Пловы
Салат из белуги, осетрины и севрюги
рыба (вареная), картофель, огурцы, помидоры, морковь, цветная капуста, стручки фасоли, горошек зеленый, салат зеленый, желе, майонез, заправка салатная
раздел: Салаты рыбные
Летний салат с кускусом
кускус, сельдерей (веточки), цветная капуста (кочан), лук-батун, петрушка (нарезанная), мята (нарезанный), лимонный сок, соус из жгучего красного перца, соль и черный перец
раздел: Кус-кус
Суфле из цветной капусты и мозгов
капуста цветная, мозги, яйцо, масло сливочное, молоко, манная крупа, сухари белые
раздел: Суфле (несладкое)
Суп из цветной капусты с миндалем
цветная капуста, вода, соль, мясной бульон, миндаль (очищенный), белое вино, соль, перец, мускатный орех (молотый), сливки
раздел: Овощные супы
Запеканка из рыбы с цветной капустой и зеленым горошком
рыба, цветная капуста (кочан), консервированного зеленого горошек (без сока), сухарный соус, сметана, сыр (тертый), сливочное масло, соль и специи
раздел: Запеканки из рыбы
Малазийский салат
белокочанная капуста (нашинкованная), зеленой стручковая фасоль, цветная капуста, побеги фасоли, огурец, листья кориандра, кокос (измельченная мякоть), вода (кипяченая), арахисовое масло, соевый соус, сок, чилли (молотый)
раздел: Кухня Малайзии
Мороженые овощи со сливочным маслом, сыром и соевым соусом
мороженые овощи (стручковая фасоль, цветная капуста, капуста брокколи), соевый соус (Сэн Сой Классически), сливочное масло, сыр (тертый)
раздел: Закуски из овощей
Суп куриный с овощами
курица, вода, зеленый горошек, морковь, цветная капуста (розетка), петрушка, укроп, соль
раздел: Куриный суп
реклама