Суфле из цветной капусты и мозгов
Для рецепта вам потребуется:
- капуста цветная - 150г
- мозги - 70г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 20г
- молоко - 50г
- манная крупа - 10г
- сухари белые - 3г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суфле из цветной капусты и мозгов необходимо...
Капусту тушить в молоке с частью масла, пропустить через мясорубку, смешать с манной крупой и на слабом огне варить 10-12 минут; затем добавить желтки и отваренные, мелко нарезанные мозги, осторожно смешать со взбитыми белками, выложить в формочку, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, сбрызнуть растопленным маслом и запечь. При подаче к столу полить растопленным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
3 фото
5 фото
9 фото
8 фото
9 фото
7 фото
реклама
